영어는 문자 X에 대한 사랑이 많지 않지만 다른 많은 언어가 차이를 구성합니다.
음식과 관련하여 세계 각국의 요리는전 세계적으로 훨씬 더 쉽게 접근 할 수있게되고, 발음은 말할 것도없고 좋아하는 메뉴 나 요리 책의 특정 음식을 이해하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.
이 기사에서는 X로 시작하는 23 가지 음식을 다룰 것입니다.이 중 일부는 전통적인 미국 요리에서 인기가 있지만 대부분은 해외 지역에서 제공됩니다.
Xacuti는 인도의 고아 지역에서 일반적으로 닭고기로 만드는 인기있는 요리입니다. 고아는 신선한 현지 과일, 견과류, 콩, 그리고 가장 중요한 향신료의 풍부한 선택으로 유명합니다.
Xacuti는 강렬한 풍요의 뿔을 사용하여 만들어집니다육두구, 메이스, 계피, 정향, 스타 아니스, 캐롬 씨앗, 카 다몬 씨앗, 커민 씨앗, 회향 씨앗, 후추 열매 등의 향이 나는 향신료를 비롯해 충분하지 않은 경우 마늘과 생강을 건강하게 섭취 할 수 있습니다.
향신료를 부드럽게하기 위해 갓 구운 잘게 썬 코코넛도 사용됩니다.
전통적인 카탈로니아 어 스페인어에서 xampinyons는버섯. 이 용어는 일반적으로 사용되지 않지만 특정 조리법에서 버섯이 주요 성분으로 사용되면 요리의 지각 된 지위를 높여줍니다.
몇 가지 예는 다음과 같습니다.
크 산탐 검은하지만 많은 사람들이 샐러드 드레싱부터 글루텐이없는 구운 식품, 심지어 치약까지 모든 것에 포함되어있는 것 같아서 그것이 무엇인지 궁금해합니다.
잔탐 검은 설탕으로 시작됩니다.특정 유형의 박테리아에 의해 발효되면 매우 끈적 거리고 끈적 거리게됩니다. 알코올을 첨가하면 고체가되고 고체가 건조되고 가루가되면 크산 탐검으로 알려진 첨가제가됩니다.
간단히 말해서, 크 산탐 검은 물을 흡수하고 많은 식품 및 퍼스널 케어 제품의 질감과 유통 기한을 개선 할 수있는 수용성 섬유의 일종입니다.
Saint Xavier의 축제는 전통적인 이탈리아 수프 인 Xavier 수프의 발명에 대해 감사해야 할 전통적인 로마 가톨릭 휴일입니다.
간단하고 맑은 닭고기 국물과 똑같이 단순한 파마산과 파슬리 만두가 있습니다. 언뜻보기에 압도적이지만 대부분의 전통적인 이탈리아 음식과 마찬가지로 놀랍도록 풍미가 있습니다.
이 수프의 정의를 제대로 수행하려면 항상 신선한 닭고기 수프, 갓 구운 파스타, 갓 고른 파슬리, 정중하게 숙성 된 진정한 파르 미지 아노-레지 아노 치즈로 만들어야합니다.
Xavier 스테이크는 돌연변이 소의 고기로 만들어지지 않았지만, 많은 사람들이이 스테이크 요리의 이름을 인기있는 X-men 교수의 탓으로 돌립니다.
실제로는 아주 간단하게 구워서우스터 소스로 절인 양질의 스테이크를 보완 재료와 표현으로 특별하게 만듭니다. 각 스테이크에는 구운 아스파라거스 팬과 스위스 치즈 담요가 얹혀 있습니다. 물론 소금, 후추, 올리브 오일로도 완벽하게 양념합니다.
하 이미 (hai mi)라고도 불리는 샤 미는 아주 건조합니다.중국 요리에서 인기있는 새우. 번역은“쌀 새우”이지만 이것은 새우 볶음밥이나 어떤 종류의 쌀도 언급하지 않기 때문에 영어권 국가에서 많은 혼란을 야기합니다. 오히려 새우의 아주 작은 크기를 의미합니다.
Xia mi는 종종 만두를 채우는 데 사용되며 매우 작은 공간에 큰 짠맛, 감칠맛 풍미를 포장합니다.
Xiang Cai는 중국 고수입니다.
세계의 일부 지역에서는 신선한 고수풀과고수 씨앗에는 각각 고수와 고수라는 별도의 이름이 있습니다. 중국어도 비슷합니다. 고수 씨앗은 Xiang Cai로 알려져 있으며 신선한 녹색 고수 허브는 Hu Sui Ye라고합니다.
Xiangjiao는 바나나를 뜻하는 중국어입니다. 중국에서 자라는 몇 가지 종류의 바나나, 특히 중국 난쟁이 바나나와 한때 멸종 된 것으로 여겨지는 황금 연꽃 바나나가 있습니다.
대부분의 경우 Xiang Jiao는 바나나에 불과합니다.중국 요리에는 달콤하고 짭짤한 바나나 튀김과 유명한 중국 토피 바나나와 같은 바나나를 준비하는 몇 가지 흥미로운 방법이 있습니다.
Xiao long bao는 중국 요리에서 인기있는 찐빵입니다. 영어권 국가에서 제공되는 경우, 매콤하고 신맛이 나는 수프로 가득 차 있기 때문에 종종 신 만두라고 불립니다.
갓 찐 반죽을 먹어 본 적이 없다면빵에 국물이 들어있어서 먹기 까다 롭다고 상상할 수 있습니다. 일반적으로 찐 양배추 침대 위에 김이 나는 바구니에 딤섬 방식으로 제공됩니다.
젓가락과 원톤 스푼을 사용하면프로토콜은 제공된 식초 소스에 만두를 담그고 숟가락에 놓고 그 안에 구멍을 뚫어 주스를 방출하는 것입니다. 그런 다음 만두를 먹고 남은 국물을 먹으면서 끝낼 수 있습니다.
Xigua는 중국어로 수박을 의미합니다.이름은 아프리카의 일부에서도 사용됩니다. 95 %의 물을 함유 한 매우 큰 멜론이지만, 세계 대다수가 발음하기 쉽고 논리적 인 이름 인 수박을 채택한 것은 놀라운 일이 아닙니다.
이번 여름에 익숙하지 않다면치료, xigua (수박)는 흰색 줄무늬가있는 단단한 녹색 껍질이있는 큰 멜론입니다. 수성 과육 내부에는 검은 색, 흰색 또는 검은 색 및 흰색 씨앗이 점재되어있는 진한 핑키 레드 색상이 있습니다.
충분한 물 외에도 건강한 양의 천연 당분이있어 더운 여름날이 과일을 매우 상쾌하고 만족스럽게 만듭니다.
Xihongshi는 중국어를 가리키는 데 사용됩니다.토마토를 기반으로 한 요리이지만 토마토로 직접 번역되지는 않습니다. 전통 중식당을 방문하면이 용어로 많은 요리를 찾을 수 있습니다.
예를 들면 :
Xilacayota 스쿼시, 때때로 철자chilacayote는 중남미의 열대 지역에 걸쳐 높은 고도에서 자라는 수박의 크기와 모양에 관한 독특하고 얼룩덜룩 한 스쿼시입니다.
어린 xilacayota는 다음을 포함하여 전적으로 식용이 가능합니다.얇은 껍질, 살, 부드러운 씨앗. 그러나 완전히 성숙 된 스쿼시는 단단하고 먹을 수없는 짙은 녹색 껍질을 가지고 있으며 많은 연한 녹색 반점이 있습니다. 살은 매우 옅은 녹색으로 거의 흰색이며 어두운 갈색에서 검은 색의 먹을 수없는 씨앗이 전체에 퍼져 있습니다.
살은 가지와 비슷하게 해면질이며 촉촉합니다. 맛이 매우 부드러워서 요리하는 다른 모든 재료의 맛을 흡수하여 수프와 스튜에 이상적입니다.
Ximenia caffra는 작은 나무 또는 관목으로아프리카 남동부 대부분에서 자랍니다. 나무의 모든 부분은 식용이 가능하며 일반적으로 사워 플럼이라고 불리는 잎, 뿌리 및 과일을 포함하여 일반적으로 음식으로 소비됩니다.
열매는 직사각형이며 크기와살구 모양이지만 자두처럼 피부가 매끄 럽습니다. 어릴 때는 초록색이고 얼룩덜룩하며 산호 분홍색으로 익으며 주근깨도 있습니다. 그들은 매실의 펄프 한 일관성을 가지고 있으며 매우 신맛이 나며 그들의 이름에 걸 맞습니다.
일반적으로 잼으로 보존하거나 다른 전분 야채와 함께 사용하여 일종의 죽을 만듭니다.
그리스어에 익숙하다면 Xinomavro 포도가 그리스의 원산지라고 이미 짐작했을 것입니다. Xino 신맛을 의미하고 마브로 검정을 의미합니다. 이상하게도 그들은 작고 둥근 쪽빛의 어두운 포도가 아닙니다.
Xinomavro 포도는 간식으로 재배되는 것이 아니라 와인으로 재배됩니다. 이 흥미로운 포도는 풍부한 풍미와 잘 어울리는 복잡하고 과일 향이 나는 꽃 무늬 레드 와인으로 발전하는 것으로 유명합니다.
Xiphias 또는 시피 아스 글라디우스 좀 더 구체적으로 말하면, 대부분의 물고기 유형입니다일반적으로 황새치 또는 브로드 빌이라고합니다. 그들은 태평양, 대서양, 인도양을 포함한 주요 해양의 열대 지역을 돌아 다닙니다. 그들은 Xiphiidae과의 유일한 종입니다.
xiphias 낚시는 인기가 높고규제 된 스포츠와 그들의 고기는 다소 논란의 여지가 있습니다. 오메가 -3 지방산이 많이 함유 된 기름진 생선이지만 먹이 사슬이 높아 잠재적으로 독성 수준의 수은을 함유 할 가능성이 높습니다.
아무리 맛있다고 여겨지고 단단한 고기는 보통 스테이크로 구워서 팔아요.
Xnipec은 건방진 멕시코 살사입니다.많은 전통 멕시코 레스토랑과 전국에서 발견됩니다. Xni-pec이라는 이름은 대략 Mayan 어로 개의 코를 의미합니다. 살사가 너무 뜨거워서 코를 뛰게 할 것입니다.
피코와 아주 흡사 한 신선한 토마토 살사예요de gallo이지만 눈에 띄게 더 많은 habanero가 있습니다. 밝고 풍미가 풍부하지만 항상 필요한 냉각 효과를 제공하기 위해 사워 크림과 함께 제공되어야합니다.
Xoai는 망고를 뜻하는 베트남어입니다.남부 지방에서 재배됩니다. 이곳에서 자란 품종은 다른 열대 국가에서 자란 품종과는 다르지만 매우 유사합니다.
대부분의 베트남 망고는 노란색이거나녹색 xoai cat, xoai ngua 및 xoai tuong을 포함한 노란색 품종은 부드럽고 달콤한 과육을 가지고 있습니다. 반면에 xoai xanh와 같은 녹색 망고는 상당히 시큼합니다.
노란색 망고는 손에서 먹거나 디저트로 사용하기 쉬우 며 녹색 품종은 녹색 망고 샐러드에 가장 좋아하는 음식입니다.
xocolatl에 익숙하지 않을 수 있지만 현대 미국 친척 인 핫 초콜릿과 훨씬 더 가까운 관계에있을 것입니다.
Xocolatl은 카카오 콩으로 만든 정통 아즈텍 뜨거운 음료입니다. 전통적으로 음료는 거의 모든 것에 칠리 페퍼, 페이스트 또는 씨앗을 추가하는 관행 덕분에 쓴맛과 매콤했습니다.
초콜릿이라는 단어는 고대 아즈텍 단어 인 xocolatl, xococ는 쓴맛이나 신맛을 의미하고 atl은 물이나 음료를 의미합니다.
Xoi는 매우 인기있는 베트남 찹쌀입니다. 밥과 함께 제공되는 추가 재료에 따라 아침, 간식, 점심, 저녁 또는 디저트가 될 수 있습니다.
베트남 레스토랑에 가거나 현지에서 베트남에서 식사를 할 수있을만큼 운이 좋다면 이름에 "xoi"를 포함한 다양한 요리를 찾을 수 있습니다.
가장 일반적인 준비 방법은 다음과 같습니다.
xoi가 인기있는 이유 중 하나는기본 주방 장비로 매우 저렴하고 요리하기 쉽습니다. 검은 콩, 허브, 닭고기, 돼지 고기 및 계란은 모두 모든 소득의 가족이 일반적으로 스스로 생산할 수있는 일반적인 재료입니다.
멕시코에서 가장 좋아하는 팬은 xoconostles입니다.xoconostle 선인장의 배 모양의 열매. 선인장 패들 당 여러 개의 신 과일과 함께 약 3 인치 길이로 자라는 가시 배의 일종입니다.
본체만큼 가시적이지는 않지만식물, xoconostles에는 과일을 먹기 전에 제거해야하는 얇고 머리카락 너비의 스파이크가 있습니다.
과일이 익 으면 부드러워지고얼룩덜룩 한 분홍색과 녹색 피부. 식감은 배나 사과와 비슷하지만 맛은 상당히 신맛이납니다. Xoconostles는 살사, 소스 및 수프에 특별한 지퍼를 추가하는 데 가장 일반적으로 사용됩니다.
Xoubas는 가장 인기있는 재료 중 하나입니다.스페인, 특히 여름에. 그들은 단순히 작은 정어리이며 일반적으로 소금에 절이고 튀기거나 구워서 구운 야채 또는 감자와 함께 제공됩니다. 튀겨서 끓인 후 통조림으로 만들 수도 있습니다.
작은 물고기는 기수에 살며해양 및 담수 연안 바다와 북대서양에서 북해, 지중해 및 흑해까지의 입구 사이.
자일리톨은 정확히 식품은 아니지만 현대 식단에서 가장 인기있는 식품 첨가물 중 하나로 분류 될 수도 있습니다.
자일리톨은 당 알코올로,무설탕 감미료. 껌, 사탕, 박하, 당뇨병 친화적 인 과자와 같은 간식에 가장 일반적으로 첨가됩니다. 자일리톨의 가장 큰 장점 중 하나는 혈당 수치에 영향을주지 않고 단맛을 더한다는 것입니다.
알코올이라고 불리지 만 자일리톨은 술에 취하지도 않을 것입니다. 기술적으로는 탄수화물이지만 다량 영양소를 계산하는 경우 순 탄수화물에도 영향을주지 않습니다.
실로 카프는 특정한 종류의 음식이 아니라 과일의 범주입니다.
실로 카프는 딱딱한 나무 껍질을 가진 과일입니다. 가장 일반적인 예는 털이 많고, 나무 같고, 매우 단단한 껍질을 가진 코코넛입니다.
덜 일반적인 예는 sapote 과일, 나무 사과 및 코코넛과 관련된 대부분의 야자 열매입니다.
사실 과일은실로과 피는이 범주에 속하더라도 정확히 무엇이 나무 껍질로 분류되는지 알기 어렵습니다. 어떤 사람들은 두리안 과일을 목과로 포함하는 반면 다른 사람들은 바깥 껍질이 가시가 있고 두껍지 만 나무가 아니라고 주장합니다.
열매 과일, 나무 사과, 바오밥 열매또한 목과로 간주 될만큼 두껍지는 않지만 딱딱한 껍질을 가지고 있기 때문에 실로 카프로 간주되어야하는지 여부에 대해 약간의 혼란을 야기합니다.
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