- -해동 및 해동 파이 – 최고의 가이드

해동 및 해동 파이 – 최고의 가이드

파이는 맛있는 디저트입니다.매년. 최고의 명절 디저트 요리이지만 신선한 과일을 먹거나 단 것을 원할 때도 즐거운 간식입니다. 우리는 파이가 최고라는 데 동의 할 수 있습니다.

파이를 미리 만들어 얼리거나 얼린 파이를 사든, 가열 (또는 경우에 따라 재가열) 전에 파이를 해동하고 해동하는 꾸준한 기술이 있습니다.

파이를 해동하고 해동하는 것이 지나치게 어렵지는 않지만 냉동 파이가 맛있는 해동 파이가되도록 팁과 비법을 아는 것이 좋습니다.

그렇다면 파이를 어떻게 해동하고 해동합니까? 그것이 우리가 여기있는 이유입니다! 초콜릿에서 체리, 사과, 뭐든지작업 할 수있는 다른 유형의 파이에는 파이를 해동하고 해동 할 때 흠뻑 젖거나 신선하지 않은 맛이 나지 않도록 따라야 할 간단한 단계가 있습니다.

파이를 해동 및 해동하고 파이를 재가열하는 과정을 안내하는 최고의 가이드를 마련했습니다.

특정 유형의 파이 또는 해동을위한 특정 여행에 대해 알아야 할 특별한 단계가있는 경우 여기에서 찾을 수 있습니다!

가장 놀라운 파이를 준비하는 데 한 걸음 더 가까이 다가 가려면 계속 읽으십시오!

파이 가이드

이 기사를 읽고 있다면 파이와 파이의 종류에 대해 잘 알고있을 가능성이 있지만 실제로는 그렇지 않을 수도 있습니다.

파이는 거의 모든 유형의충전재. 파이에는 일반적으로 과일이 들어 있지만 대신 푸딩이 들어간 파이가 있습니다. 저녁 식사의 메인 코스 요리로 흔히 사용되는 양치기 파이도 있습니다.

이 기사에서는 목자의 파이를 다루지 않을 것입니다. 우리의 팁과 비밀은 일반적으로 디저트 요리로 제공되는 베이킹 파이와 관련이 있습니다.

여기서 우리가 공유하는 많은 것들은이 모든 디저트 파이 전체에 걸쳐 보편적으로 사용될 수있을 것입니다.

다음은 파이의 범주가 얼마나 넓은 지 알 수 있도록 다양한 유형의 파이 목록입니다. 이 목록에는 모든 종류의 파이가 포함되지 않을 수 있습니다.

  • 체리 파이
  • 호박 파이
  • 피칸 파이
  • 땅콩 버터 파이
  • 초콜릿 푸딩 파이
  • 사과 파이
  • 레몬 머랭 파이
  • 키 라임 파이
  • 베리 파이
  • 코코넛 크림
  • 바나나 크림

이 파이의 대부분은 수많은 편집과해당 카테고리 자체 내의 유형. 채워진 파이 (피칸 파이와 같은)와 과일 파이, 푸딩 파이도 있습니다. 솔직히 목록은 끝이 없을 수 있지만 이것은 파이 카테고리가 실제로 얼마나 광범위한 지에 대한 기본적인 아이디어를 제공합니다.

수제 파이

집에서 만드는 파이가 최고의 파이입니다.너무 신선하고 항상 많은 사람들이 좋아하고 즐기는 집에서 만든 맛이 있습니다. 홈 메이드 파이는 처음부터 얼마나 만드는지에 따라 만드는 데 시간이 많이 걸릴 수 있습니다.

많은 수제 파이도 빵 껍질을 만들어야합니다. 베이스 크러스트가있는 2- 크러스트 파이가 있고 그 다음 크러스트의 최상층으로 덮힌 충전물이 있습니다. (상단 레이어를 만들 때는 페이스트리 브러시로 닦는 것을 잊지 마세요!)

기본 크러스트가 있고 크러스트 커버가없는 충전재와 토핑이있는 간단한 파이도 있습니다. 이것은 선호도를 기반으로하거나 파이의 유형에 따라 다를 수 있습니다.

수제 파이는 미리 준비하고 냉동 할 수 있습니다.바쁜 일정에서 시간을 절약하십시오. 파이를 완전히 만들고 굽은 다음 남은 조각을 얼려서 해동하고 해동하여 나중에 사용할 수도 있습니다.

매장에서 구입 한 파이

매장에서 구입 한 파이는 냉동 또는 사전 제작의 두 가지 기본 범주로 나뉩니다. 냉동 파이를 사면 가정용 냉동실에 던져 넣고 사용할 준비가되면 해동하고 해동 할 수 있습니다.

집에서 만드는 엉망진창에 대해 걱정할 필요가 없으며 일반적으로 파이는 매우 맛있습니다.

가게에서 미리 만든 파이를 구입하면종종 완전히 익혀서 제공 할 준비가되었습니다. 그러나 파이가 필요하지 않거나 사용할 준비가되지 않았거나 즉시 제공 할 준비가되지 않은 경우 미리 계획하고 파이를 동결시킬 수 있습니다.

매장에서 구입 한 파이든 수제 파이를 사용하든 모두 잘 얼고 나중에 사용하기 위해 모두 해동하고 해동 할 수 있습니다. 해동 및 해동 과정은 매우 간단하지만 제대로 해동하고 해동하는 데 시간이 걸립니다.

제대로 해동 및 해동하지 않으면재가열하거나 서빙하는 동안 파이의 변화를 경험하십시오. 모든 파이를 냉동 후 데워 야하는 것은 아니며 파이의 종류에 따라 다릅니다.

지금 당장은 "어떤 파이를 데워 야하고 어떤 파이를 해동 할 수 있는지 어떻게 추적해야하나요?"라고 궁금해하실 것이므로 복잡해 보일 수 있습니다.

걱정하지 마세요.이 가이드에서는 해동 및 해동 과정을 완전히 이해하기위한 모든 관련 세부 정보를 제공합니다.

준비 및 베이킹

파이를 처음부터 만들 때 이미 만들어진 파이를 구입하는 것과는 준비 과정이 상당히 다르지만 전체적으로는 같은 개념입니다.

이 기사의 목적을 위해 우리는 파이가 이미 만들어 졌다는 것을 이해하고 대부분의 단계를 논의 할 것입니다.

이것은 반드시 구운 것을 의미하지는 않습니다.그저 함께 쪼개졌고 매장에서 구입 한 파이를 구입했는지 또는 집에서 파이를 편집했는지에 관계없이 다음 단계가 무엇이든 준비되어 있습니다.

우리의 주요 초점은 파이를 해동하고 해동하는 것이지만,이 궁극적 인 가이드는 기본적인 세부 사항도 다룹니다.

이를 위해 파이의 해동 및 해동과 관련된 정보 (준비 및 베이킹 포함)를 제공하는 것이 중요하다고 생각합니다.

이벤트 나 디저트를 위해 냉동 된 파이를 사용할 계획이라면 미리 계획 할 수 있다면 가장 좋습니다. 파이를 해동 할 적절한 시간을 허용 할 때 가장 좋은 결과가 발생합니다.

파이는 잠재적으로 전자 레인지에서 해동되거나 오븐을 사용하여 해동 될 수 있지만 최상의 결과를 위해 적절한 시간을 할애하는 것이 좋습니다.

파이가 완전히 해동되고 해동되면 필요에 따라 파이를 구울 수 있습니다.

상점에서 구입 한 파이는 미리 만들어서 냉동하더라도 따라야 할 가열 지침이있을 가능성이 높습니다.

그러나 그것이 염두에 두지 않으면 당신은 대부분 가열하기 위해 굽고 요리하기 위해 굽지 않습니다.

파이 해동 및 해동에 대한 궁극적 인 가이드

파이를 해동하거나 해동하는 데 시간이 걸리지 않는 계획 단계를 회피하려고하지 마십시오. 이것은 파이를 제공 할 때 맛있는 파이를 만드는 데 중요한 요소입니다.

파이 조각을 제공하는지 여부남은 냉동 파이 또는 수제 냉동 파이를 제공하기 위해 준비 중입니다. 따라야 할 단계가 있으며 파이를 적절히 해동하고 해동하는 데 시간이 걸립니다.

어떤 이유로 든 파이를 사용하려고하는데 그것이 얼었다면 시간을내어 올바르게 일을하도록 노력하십시오.

우리는 나중에 우리에게 감사 할 것을 약속하며, 손님이나 당신이 그것을 제공 할 때 그 맛있는 파이를 즐기고있는 사람도 마찬가지입니다!

필요한 것이 있고 해동 시간이 몇 시간이없는 경우 신속하게 해결할 수있는 해동 방법을 알려 드리겠습니다.

이것이 최상의 결과를 보장하기 위해 파이 해동 및 해동에 대한 궁극적 인 가이드입니다. 먼저 파이를 얼린 다음 해동하고 해동하는 몇 가지 장단점을 살펴 보겠습니다.

파이 냉동, 해동 및 해동의 장점

  • 파이를 미리 만들어서 엉망진창과 편집을 방해 한 다음, 편리하게 사용할 수 있도록 고정하고 꺼내십시오!
  • 예상치 못한 디저트가 필요할 때 간단한 수정
  • 정말 엉망이 될 수없는 비교적 간단한 과정
  • 전체 해동 과정 또는 필요할 때 더 빠른 해동 과정을 포함한 두 가지 이상의 방법
  • 파이는 오븐에서 갓 구운 것 같은 맛이 날 것입니다.
  • 파이는 냉동실에서 잘 보존되며 재료는 여전히 맛이 있고 멋지게 보입니다.

파이 냉동, 해동 및 해동의 단점

  • 이 기사의 뒷부분에서 제공하는 더 빠른 제상 방법을 사용하더라도 파이를 적절하게 해동 및 / 또는 해동하는 데 시간이 걸립니다.
  • 잘 해동하거나 해동하지 않으면 파이가 흠뻑 젖을 수 있습니다.
  • 단계가 적절하게 고려되지 않으면 파이가 부실하거나 흐릿해질 수 있습니다.
  • 보관 방법에주의하지 않으면 냉동 중에 파이가 부서 지거나 깨질 수 있습니다.

이제 몇 가지 기본적인파이를 냉동, 해동 및 해동하는 과정에서 기대할 수있는 정보와 파이를 해동하고 해동하는 전체 과정에 대해 논의 해 보겠습니다.

냉동 파이

매장에서 구매 한 상품을 동결 할 수 있습니다.파이. 대부분은 냉동 상태로 나오지만 제과점이나 식료품 점에서 구입 한 미리 만들어진 파이를 냉동시킬 수도 있습니다. 이러한 절차와 세부 정보는 마치 신선한 파이로 작업하는 것처럼 단계를 참조합니다. 냉동 파이를 구입하는 경우 적용되지 않으므로이 섹션을 건너 뛸 수 있습니다.

파이를 얼릴 때는 아직 굽지 않은 파이를 얼리는 것이 좋습니다. 그러나 이미 조리 된 파이를 얼릴 수 있습니다. 그 이유는 신선한 파이를 얼리면 결국 가장 신선한 맛을 낼 수 있기 때문입니다.

파이를 얼리는 단계는 다음과 같습니다.

  1. 파이가 구운 경우에는 완전히 식히다 얼기 전에
  2. 파이를 플라스틱 랩으로 단단히 감싸거나 밀폐 된 냉동 백에 밀봉합니다.
  3. 원하는 경우 파이를 알루미늄 호일의 이중층으로 단단히 감쌀 수 있습니다. 냉동고 화상을 방지하고 파이를 더 잘 밀봉하는 것처럼 보이기 때문에 플라스틱 랩을 사용하는 것이 좋습니다.
  4. 최상의 결과를 얻으려면 파이를 6 개월 이하로 동결하십시오.
  5. 신선한 파이가 완전히 얼려면 최대 24 시간이 걸릴 수 있습니다.

동결은 간단한 단계입니다. 기억해야 할 파이 냉동의 가장 중요한 측면은 신선도를 유지하기 위해 밀폐 방식으로 포장하는 것입니다. 또한 완전히 시원하고 베이킹으로 인해 따뜻하지 않은 파이를 얼리고 있는지 확인하십시오.

파이 해동 및 해동에 대한 심층 지침

파이가 너무 잘 얼어서 미리 구울 수 있습니다나중에 이벤트, 휴일 또는 맛있는 디저트를 위해 무언가가 필요할 때를 위해 냉동실에 파이를 두십시오. 휴일은 특히 바쁜 시간이어서 베이킹 시간에 맞추기가 어려울 수 있습니다.

다운 타임 동안 파이를 미리 만들어 팝니다냉동실에서 파이를 해동하고 서빙 할 수 있도록 가이드로 이동합니다. 당신이 그것을 제공 할 때, 아무도 당신이 그것을 3 개월 전에 만들었다는 것을 알지 못할 것입니다!

당신의 파이는 당신이 그것을 신선하게 만든 것처럼 맛볼 것입니다.부엌에서 몇 시간 동안 그것을 노예로 삼았습니다! 솔직히 말씀 드리 자면 그랬을 것입니다. 같은 날이 아니 었습니다. 파이를 해동하고 해동하는 것이 얼마나 간단한 지 만족하실 것입니다.

파이 해동과 해동을 두 가지 방법으로 설명하겠습니다. 자신에게 가장 적합한 방법을 선택할 수 있습니다.

이 방법을 사용하면 파이를 해동하고 해동하고 어떤 시간대 에든 가장 적합한 시간에 맛있는 파이를 만들 수 있습니다.

옵션 1 : 해동 및 해동

이 특정 옵션은 약간의프로세스를 시작하는 대신 파이가 자체적으로 완전히 녹일 수 있기 때문에 사전 계획을 세웁니다. 이 옵션을 사용하기로 선택한 경우, 진행하면서 프로세스가 제대로 작동 할 수 있도록 최소 24 시간 전에 계획을 세우십시오.

  1. 냉동실에서 파이 꺼내기
  2. 냉장고에 넣고 파이를 하룻밤 동안 또는 약 6-8 시간 동안 녹여 파이를 싸서 둡니다.
  3. 또는 카운터에서 3-5 시간 동안 해동하도록 파이를 놓을 수 있습니다. 재료가 상하지 않도록 하룻밤 동안 두지 않도록주의하십시오.
  4. 플라스틱 랩에서 파이를 풀거나 냉동실 백에서 꺼냅니다.
  5. 파이에 가열이 필요하지 않으면 제공 할 준비가 된 것입니다.
  6. 파이를 가열해야하는 경우 오븐을 300도까지 예열하고 베이킹 시트에서 약 30 분 동안 또는 파이가 데워지고 빵 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

이 방법은 모든 크기의 파이에 보편적으로 사용할 수 있습니다. 다양한 크림 파이와 같이 시원하거나 상온에서 제공되는 파이가 있습니다.

이 파이는 오븐에서 구울 필요가 없습니다. 해동 지침을 따르고 서빙을 계속할 수 있습니다.

서빙 후 파이가 남아 있으면 반드시 냉장고에 보관하십시오. 파이를 제대로 덮으면 5 ~ 6 일 동안 냉장고에 신선하게 보관됩니다.

옵션 2 : 해동 및 해동

미리 계획하는 것을 잊었거나 결정한 경우디저트가 필요하고 냉동실에서 파이를 꺼내기로 결정했다는 사실을 금방 알 수 있습니다.이 옵션은 당신을위한 것입니다! 해동 시간에 대해 걱정하지 않으려는 경우에도이 옵션을 사용할 수 있습니다.

이것은 당신이에있을 때 당신의 빠른 이동 옵션입니다꼬집기. 이 방법은 서빙하기 전에 열을 필요로하지 않거나 사용하지 않는 파이에는 효과가 없습니다. 안타깝게도 그 종류의 파이에 대한 유일한 옵션은 해동 시간을 기다리는 것입니다.

  1. 오븐을 350 도로 예열하세요.
  2. 파이를 풀거나 냉동실에서 꺼냅니다.
  3. 파이에 서리가 쌓인 경우얼어 붙는 시간, 딱딱한 부분에 여분의 습기를 피하기 위해 반드시 털어 내십시오. 손으로 서리를 가볍게 닦아내거나 종이 타월로 두 드려야한다.
  4. 파이를 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣으십시오.
  5. 요리 시간은 파이의 크기와 채우기에 따라 다를 수 있습니다. 예를 들어 5 인치 파이는 베이킹 시간이 20 ~ 30 분, 10 인치 파이는 베이킹 시간이 50 ~ 70 분입니다.
  6. 삽입하여 파이 온도를 확인할 수 있습니다칼이나 포크를 중앙에 넣은 다음 빼냅니다. 기구의 충전물의 열을 테스트하십시오. 중앙을 통해 따뜻해지면 파이가 준비됩니다.
  7. 서빙하기 전에 파이를 약간 식히십시오.

요약

제공된 정보에서 알 수 있듯이이 가이드에서는 파이를 해동하고 해동하는 것은 매우 간단한 과정입니다. 주의해야 할 주요 관심사는 지각의 추가 수분과 적절한 시간 허용입니다.

냉동 파이로 작업하는 것은일반적으로 "그랩 앤 고"유형의 옵션이 아닙니다. 파이가 완전히 해동되고 해동되어 서빙 할 준비가되었는지 확인하려면 최소 몇 시간이 필요합니다.

이러한 각 방법은 다음과 같은 옵션을 제공합니다.자신에게 가장 적합한 것을 선택하십시오. 파이 옵션을 고려할 때 서빙을 위해 가열 할 필요가없는 파이를 사용하는 경우 옵션 1에 설명 된 전체 해동 절차를 허용해야합니다.

파이 해동 및 해동에 대한이 궁극적 인 가이드가 유용하고 유익한 정보가되었으며 이제 파이 상황을 해결할 준비가되었다고 느끼기를 바랍니다. 바쁜 일정의 과정에서 오는 스트레스를 피하기 위해 미리 파이를 만드는 것을 두려워하지 마십시오.

이 가이드에서 제공 한 단계를 계획하고 따르면 파이가 맛있고 나중에 모든 사람의 배가 감사 할 것임을 확신합니다.

관련 질문

아래에 나열된 일반적인 질문을 살펴 보시기 바랍니다. 파이 해동 및 해동에 관한 추가 우려 사항이나 질문이 해결되기를 바랍니다.

특정 파이가 다른 파이보다 잘 얼 는가?

대부분의 파이는 얼어도 괜찮으며 해동되고문제없이 제상하십시오. 파이가 커스터드 파이 또는 크 럼블 톱 파이 인 경우 다양한 결과를 얻을 수 있습니다. 이 파이는 여전히 얼린 다음 해동하고 해동 할 수 있지만 신선하게 제공 할 때 가장 좋습니다.

또한 머랭 토핑을 곁들인 파이에 유의하세요.머랭의 성분은 때때로 얼 때 분리 될 수 있습니다. 그러나 포장이 토핑에 달라 붙지 않도록 파이를 보관하면 냉동 결과가 더 좋으며 분리 될 가능성이 적습니다.

특정 유형의 파이 접시에 파이를 고정시켜야합니까?

파이를 얼릴 때 알루미늄 파이 접시를 사용하는 것이 좋습니다. 알루미늄은 잘 저장되며 냉동실에서 깨지지 않습니다. 접시를 바꾸지 않고도 오븐으로 직접 옮길 수 있습니다.

냉동실 보관을 위해 유리 파이 접시를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이로 인해 접시를 오븐에 넣을 때 접시가 깨질 수 있지만 파이 접시는 유리에 적합하지 않은 혹독한 냉동 환경에 노출되기도합니다.

파이가 이미 익었다면 다시 익혀야합니까?

이미 먹은 파이를 동결하기로 선택했다면걱정하지 마세요. 해동 및 해동 및 파이 재가열에 대해 위에 제공된 동일한 지침을 따를 수 있습니다. 파이를 두 번 요리하는 것이 아니라 단순히 파이를 다시 데워서 제공하는 것임을 이해하십시오.

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저자 : Alex
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