치즈 케이크는 인기 있고 다양한 디저트입니다.다양한 종류와 질감이 있으며 무한한 방법으로 얹을 수 있습니다. 전체 케이크 또는 소형 형태로 제공 할 수 있습니다. 파티, 사교 행사 및 특별한 행사에서 인기가 있습니다.
그러나 남은 음식을 나중에 보관하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 다른 음식과 마찬가지로 일반적으로 더 신선합니다.더 좋고 치즈 케이크도 예외는 아닙니다. 꽤 오랫동안 동결 되어도 상표 품질을 유지할 수 있습니다. 이것은 남은 음식으로 먹거나 특별한 날을 위해 미리 만드는 데 이상적입니다.
치즈 케이크를 냉동 상태로 유지하고 다음 갈망을 준비하는 데 대한 확실한 가이드를 읽어보세요.
치즈 케이크는 주로 부드러운 치즈 (크림 치즈 나 리코 타 등), 계란, 설탕 등을 섞어 만든 조밀하고 풍부한 디저트입니다. 굽거나 구울 수 있습니다., 때로는 쿠키, 그레이엄 크래커 또는 기타 페이스트리의 바닥 껍질 층이 있습니다.
다양한 종류의질감, 풍미 또는 성분 기반에 따라 고유 한 치즈 케이크. 초콜릿과 과일과 같은 맛과 질감을 더하거나 향상시키는 맛이 나는 치즈 케이크가 많이 있습니다.
견과류, 과일, 소스 및 휘핑 크림을 포함하여 많은 토핑으로 치즈 케이크를 얹을 수도 있습니다. 이 다재다능 함으로 인해 많은 사람들이 좋아합니다.
냉동 치즈 케이크가 우려되는 곳, 뉴욕스타일은 인기있는 버전으로, 더 무겁거나 사워 크림으로 만들어져 다른 버전보다 밀도가 높고 풍부합니다. 사워 크림은 또한 치즈 케이크가 너무 일찍 얼지 않도록하여 냉동 제품에 이상적입니다.
치즈 케이크는 쉽게 보관할 수 있고 필요에 따라 슬라이스 할 수 있기 때문에 베이커리와 레스토랑에서 매우 인기있는 디저트입니다.
또한 많은 제조사들이 쉽게 대량 생산하고 냉동해도 신선함을 유지할 수 있도록 준비 할 수있어 인기 상품입니다.
냉동 치즈 케이크의 주요 이점은 나중에 보관할 수 있다는 것입니다.
저장하려는 경우 유용 할 수 있습니다.나중에 먹기 위해 남은 디저트로 자신을 위해 달콤한 간식을 유지하십시오. 또는 대규모 모임을 위해 직접 만든 경우 미리 만든 다음 필요할 때 꺼낼 수 있습니다.
하지만 치즈 케이크 냉장 또는 냉동에 대한 추가 이점 신선하게 만들 때보 다 훨씬 좋습니다.
조밀하고 진한 치즈 케이크를 선호한다면 냉동 상태로 유지하면 밀도가 더 높아질 수 있습니다 (버터 밀크 파이처럼). 다른 디저트와 마찬가지로 성분이 분리 될 위험이 없으므로 필요에 따라 냉동 및 재사용하기에 이상적입니다.
단점은 더 가볍고 푹신한 치즈 케이크가 얼면 너무 조밀해질 수 있다는 것입니다. 이것은 모두 치즈 케이크의 구성과 그 안에 들어가는 것에 달려 있습니다. 집에서 직접 치즈 케이크를 만드는 경우 보관 기간을 결정할 때주의해야합니다.
또한 냉동 과정을 지속하지 못할 수 있고 해동 할 때 제대로 맛이 나지 않을 수 있으므로 냉동하기 전에 토핑을 제거해야합니다.
가장 좋은 방법은 치즈 케이크를 밀폐 용기에 밀봉하거나 외부 공기 나 냉동실 화상이 들어 가지 않도록 단단히 감싸는 것입니다.
중요한 참고 사항 : 이 프로세스는 베이커리 나 레스토랑에서 구입 한 치즈 케이크에 적용되며 매장에서 구입 한 냉동 치즈 케이크에는 반드시 적용되지는 않습니다.
집에 돌아갈 때 항상 냉동실에 직접 넣고 포장에있는 해동 및 / 또는 조리 지침을 따라야 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.
또 다른 메모 : 일부 냉장고에는 냉동실이 있습니다(주로 더 작은 냉장고에 있음),하지만 치즈 케이크를 냉동하는 경우 항상 실제 냉동고를 사용해야합니다. 냉장실이 제대로 얼기에 충분히 차가워지지 않습니다.
나중에 먹기 위해 치즈 케이크를 얼리는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다.
미니 치즈 케이크는완벽한 1 인분 크기의 맛있는 디저트에 손님을 초대합니다. 이것은 손님이 자신의 조각을 자르고 가져가는 대신 요리하고 포장하고 한꺼번에 제공 할 수 있기 때문에 음식 제공 이벤트에서 가장 좋아합니다. 또한 모든 손님을 위해 균일하게 조리 된 디저트를 보장하거나 원하는대로 얹을 수 있습니다.
미니 치즈 케이크 냉동은 개별 슬라이스와 동일한 과정을 따릅니다.
치즈 케이크는 맛있고 퇴폐적이며 다재다능한 디저트로 언제든지 즐길 수 있고 다양한 방법으로 준비 할 수 있으며 나중에 보관할 수도 있습니다.
두 층의 플라스틱으로 단단히 싸서알루미늄 호일은 최대 4 ~ 6 주 보관하십시오. 이렇게하면 풍미와 수분이 고정됩니다. 그러나 냉동실에 오래 보관할수록 상태가 나빠지거나 냉동실에 화상을 입을 가능성이 높아집니다. 밤새 냉장고에 다시 넣어 해동하십시오.
미니 치즈 케이크는 개별 슬라이스와 동일한 방식으로 냉동실에 보관할 수 있습니다., 또는 whoopie 파이를 고정하는 방법과 유사하게 고정하도록 선택할 수 있습니다.
치즈 케이크를 제대로 포장하려면 약간의 노력이 필요하지만 기다릴만한 가치가 있습니다.
일부 주장에도 불구하고 냉동 식품은 그렇지 않습니다.냉동실에서 영원히 지속됩니다. 냉동실 화상과 제품 만료로 인해 결국 모든 음식이 상할 수 있습니다. 즉, 치즈 케이크를 냉동하면 상당한 시간 동안 먹을 수 있습니다.
이전에 다루었 듯이 일부 매장에서 구입 한 치즈 케이크는 냉동 보관할 수 있습니다. 이 중 하나를 구입 한 경우 유통 기한 포장을 참조하여 냉동실에 보관할 수있는 기간을 확인하세요.
치즈 케이크는 4 ~ 6 주 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다. 그러나 1 인분 치즈 케이크를 만들거나 구입하는 대부분의 사람들은 며칠 내에 그것을 먹을 가능성이 높기 때문에 일반적으로 문제가되지 않습니다.
치즈 케이크를 해동하는 가장 쉽고 쉬운 방법냉동실에서 꺼내어 냉장고에 밤새 두는 것입니다. 이렇게하면 치즈 케이크의 일관성을 손상시킬 수있는 전자 레인지 해동에 비해 자연적으로 해동됩니다.
그러나 해동하는 동안 치즈 케이크를 용기에 보관하거나 단단히 싸서 보관하는 것을 기억하는 것이 중요합니다.
해동되면 상하지 않도록 2 일 이내에 먹어야합니다. 원하는 토핑을 추가 할 수도 있습니다. 이렇게하면 토핑도 신선하게 유지됩니다.
치즈 케이크를 해동하는 방법에 대한 자세한 내용을 보려면 파이 해동 및 해동에 대한 모든 기사를 읽는 것이 도움이 될 수 있습니다.
식품을 냉동실에 보관하는 데는 위험이 있습니다. 이 중 일부에는 냉동실 화상, 빨리 해동 할 수 없거나 냉동실 뒷면에서 잊어 버리는 등이 있습니다.
그래서, 또 다른 옵션은 치즈 케이크를 냉장하는 것입니다. 며칠 이내에 먹을 계획이라면 이것이 올바른 선택 일 수 있습니다.
치즈 케이크는 어떻게 보관하든 차갑게 보관해야합니다. 맛이 가장 좋으며 재료를 차갑게 보관하여 먹기 전에 상하지 않도록해야합니다. 따라서 치즈 케이크는 제공되지 않을 때 냉장고에 보관해야합니다.
냉장고 보관의 단점은 냉동실에서만큼 오래 지속되지 않는다는 것입니다. 냉장고에 보관 된 식품은 4 일, 이는 훨씬 더 짧은 기간입니다.
또한 치즈 케이크를 포장하고 싶지 않고 식당이나 빵집에서 가져갈 수있는 용기에 보관하는 사람들을 위해 냉동실 화상으로 인해 음식이 손상 될 수 있습니다.
이를 방지하기 위해 밀폐 용기에 단단히 밀봉하거나 플라스틱 랩과 알루미늄 호일로 싸서 보관하십시오. 이것은 치즈 케이크의 일관성, 풍미 및 질감을 유지하는 데 도움이됩니다.
냉동은 냉장 만 보관하는 것보다 풍미 유지, 질감 및 수명을위한 훨씬 더 나은 옵션이며, 이렇게하면 더 오래 지속될 수 있습니다.
