우리 대부분은식료품 쇼핑에 온다. 우리의 제품 목록은 거의 변하지 않습니다. 우리는 우리 손과 같은 슈퍼마켓 섬을 알고 있기 때문에 우리가 시도 할 수있는 더 흥미로운 야채 나 제품을 알아 차리지 못하는 경우가 많습니다.
jicama는 널리 구할 수있는 야채는 아니지만이 페이지에있는 경우 식단의 일부이거나 해당 국가에서 사용할 수 없기 때문에 대체물이 필요합니다.
이것이 말하면, jicama의 가장 좋은 대체물은 무엇입니까? 원시 대용품을 찾고 있다면jicama, 무 또는 예루살렘 아티 초크를 시도하십시오. 조리 된 특정 식사를 대체해야하는 경우 약간 달콤하지만 조리 된 것과 날것이 거의 동일하므로 물 밤을 사용해보십시오.
jicama에 대해 알아야 할 모든 것과 jicama에 대한 최고의 대체물을 배우려면 계속 읽으십시오.
지 카마는 뿌리 채소입니다 많은 사람들이 사과와 순무의 조합으로 묘사합니다. 원래는 멕시코 반도의 따뜻한 기후에서 재배되었지만 현재는 전 세계 여러 지역에서 재배되고 있습니다.
지 카마는 전분이 풍부한 채소입니다, 감자와 순무와 비슷합니다. 그것은 약간 단맛, 그러나 설탕이 적기 때문에 당뇨병 환자 또는 저당 분 식단을 따르는 사람들에게 좋은 선택입니다.
야채는 또한 멕시코 무. 뿌리는 먹어도 안전합니다, 그러나 식물의 다른 부분은 매우 독성이 있습니다.
불행히도 Jicama는 전 세계 어디에서나 사용할 수 없으며 모든 사람이 수많은 이점을 이용할 수있는 것은 아닙니다. 좋은면에서 요리 할 때 비슷한 맛이나 질감을 얻기 위해 사용할 수있는 적절한 지 카마 대용품이 많이 있습니다.
jicama의 건강상의 이점은 주로 다음과 같은 비타민, 미네랄 및 유기 화합물의 고유 한 조합에서 비롯됩니다 (이에 국한되지 않음).
또한 항산화 잠재력은 활성 산소의 영향을 중화시켜 암과 싸우는 데 도움이된다는 것을 의미합니다.
전반적으로 jicama는 건강하고 강하기로 선택한 사람들에게 올바른 선택입니다.
마지막으로이 야채는 혈액 순환, 혈압 저하, 뇌 기능 향상.
대부분 날로 먹지만 건강상의 이점 중 일부를 감소 시키지만 수프와 식사에도 사용할 수 있습니다.
이상적으로는 지 카마를 비슷한 질감과 바삭함을 가진 비교적 단 야채로 대체 할 수 있습니다.
사람들은 심지어 그것을 바삭 바삭한 녹색 사과와 크게 다른 특성을 가진 과일 인 아시아 배로 대체합니다.
실험은 항상 재미 있지만 여기에 충분한 것으로 입증 된 jicama의 세 가지 대체품이 있으며 안전하게 권장합니다.
예루살렘 아티 초크에는현재 모든 곳에서 구할 수있는 야채입니다. 원래는 중앙 아메리카 (구체적으로는 멕시코와 같은 jicama)에서 재배되었지만 이제는 유럽, 아시아 및 호주에서도 재배됩니다.
이 야채는 날 것으로 먹거나 굽거나 끓일 수 있습니다. 괴경은 감자를 약간 연상 시키지만 작은 성장 횟수로 인해 생강 뿌리처럼 보입니다.
맛에 관해서는 배나 고구마의 열매 모양과 비슷합니다.. 눈에 띄게 달콤하지 않아 비슷한 맛을 가진 지 카마를 완벽하게 대체합니다.
물 밤은 중국 요리에서 가장 흔한 제품 중 하나입니다. 그들은 단단한 흰 살과 가벼운 향기를 가진 전구를 생산합니다.
물 밤은 즐거운 맛과 질감,뿐만 아니라 인체에 대한 많은 건강상의 이점. 그들은 비타민과 미네랄이 풍부하고 나트륨과 지방이 적습니다.
식단에 밤을 포함 시키면 전반적인 건강을 개선하고 체중 감량을 촉진 할 수 있습니다.
물 밤은 jicama의 가장 적합한 대체물로 간주됩니다 비록 그것들은 말 그대로 식물과 외모에서 공통점이 거의 없습니다. 그럼에도 불구하고 물 밤은 상당히 달콤하지만 둘 다 맛이 달콤합니다.
그 외에도 둘 다 조리해도 바삭 바삭한 식감이 비슷합니다.
Daikon은 순무 두꺼운 당근을 닮은 길고 흰 뿌리가 있습니다. 육즙이 많고 맛이 좋습니다.
놀라운 치유력으로 인해 전통 일본 의학에서 널리 사용되는 또 다른 야채입니다. 우리는 강력히 추천합니다 다양한 혜택을 제공합니다.
외관상 명백한 차이에도 불구하고 우리는 무가 히 카마만큼 달콤하고 육즙이 많고 바삭 바삭하기 때문에 히 카마의 가장 큰 대체물 중 하나라고 믿습니다. 이상적으로는 샐러드와 같은 신선한 요리를 위해이 두 가지를 다른 것으로 대체 할 수 있습니다.
단 하나의 큰 차이점은 무에는 단맛 외에 약간의 매운맛이 있다는 것입니다. 일반적으로 매운맛은 아니지만 맛이 강한 무가 있습니다.
마지막으로 사실 6 가지 유형이 있습니다.무의 무를 대체로 사용할 수 있는지 궁금 할 것입니다. 전체적으로 각 유형은 단맛이 다르지만 달콤한 맛이있어 몇 가지 실행 가능한 옵션을 제공합니다.
다시 말해, 어떤 종류의 무도 사용할 수 있지만 개인 취향에 따라 다릅니다. 우리의 몫이라면 알파인과 슌쿄라는 두 가지 유형을 권장하지 않습니다.
첫 번째는 무의 가장 달콤한 유형이고 두 번째는 달콤하지만 아주 매운 무입니다.
| 영양 사실 | 지 카마 | 예루살렘 아티 초크 | 물 밤 | 무무 |
| 100g 당. |
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| 칼로리 | 38 | 73 | 97 | 18 |
| 총 지방 | 0.1g | 0g | 0.1g | 0.1g |
| 총 탄수화물 | 9g | 17g | 23.9g | 4.1g |
| 단백질 | 0.7g | 2g | 2g | 0.6g |
| 섬유 | 4.9g | 1.6g | 3g | 1.6g |
이제 권장 사항을 제공 했으므로각 채소의 영양가를 살펴 봐야합니다. 특별한 다이어트를하고 있거나 칼로리를 세는 경우 선택을 더 쉽게 할 수있는 작은 차트가 있습니다.
차트에서 볼 수 있듯이 대체물은 주로 칼로리와 탄수화물이 다릅니다 그러나 이것은 또한 그들이 진정으로 다른 식단에 적합 할 수 있음을 의미합니다.
칼로리와 탄수화물을 줄여야한다면 무. 일일 영양에 약간의 칼로리와 탄수화물을 추가하고 싶다면 예루살렘 아티 초크 나 물 밤을 목표로하세요.
무엇보다, 당신은 jicama의 유일한 식용 부분이 뿌리라는 것을 알아야합니다. 잎이나 꽃과 같은 나머지 부분은 로테 논이 포함되어 있으므로 절대로 먹지 마십시오.
익숙하지 않다면 이것은 특정 식물이 방어 메커니즘으로 개발하는 살충제입니다.
뿌리는 껍질을 벗기지 않고 먹으려 고하지 마십시오. 피부가 두꺼워서 성공하기 어려울뿐만 아니라 독성이 강한 로테 논도 함유하고 있습니다.
피부가 정말 거칠기 때문에 날카로운 야채 필러가 필요합니다.
우리는 요리 목적으로 지 카마 대신 물 밤을 적극 권장한다고 언급했지만, 가장 확실하게 날로 먹을 수 있습니다.
사실로, 생수 밤은 통조림이나 조리 한 것보다 훨씬 달콤합니다.. 이것이 우리가 추천하지 않는 이유이기도합니다.그 (것)들을 원시 대용품으로 – 그들의 단맛은 지 카마의 단맛을 훨씬 넘어선 다. 생으로 먹기 전에 철저히 씻어서 껍질을 벗기십시오.
마지막으로 중요한 것은 밤은 꼭 드시거나 껍질을 벗긴 후 바로 사용하세요. 그들은 장기간 보관하지 않습니다. 너무 오랫동안 열어두면 시스템에서 멀리 떨어진 기생충의 고향이됩니다.
나중에 필요할 경우 물에 담그는 것이 가장 좋지만 두 시간 이상 두지 마십시오.
예루살렘 아티 초크는 진정으로 가스와 팽창을 유발할 수 있기 때문에 최고의 명성을 자랑 할 수 없습니다. 이 때문입니다 예루살렘 아티 초크에는 이눌린이 매우 풍부합니다. 이러한 효과를 일으키는 탄수화물입니다.
이것은 매우 개인적이고모든 사람에게 적용 할 수 있으므로 처음 몇 번의 시도에서이 아티 초크를 과도하게 사용해서는 안됩니다. 가스와 팽만감은 보통 우리가 샐러드에 넣은 생채소 때문에 발생하기 때문에 조리시 드물게 발생합니다.
