간단하면서도 멋진 파인애플 케이크가 얼마나 놀라운 지 믿기 어렵습니다. 파인애플 거꾸로 된 케이크는 독특한 복고풍 매력이 있습니다.
모든 것은 봄 형태에서 제거되면 마라 스키 노 체리가 박힌 캐러멜 처리 된 파인애플 링이 드러나는 풍부한 버터 케이크로 시작됩니다. 물릴 때마다 놀라운 풍미가 제공됩니다.
파인애플 거꾸로 된 케이크의 가장 좋은 점은 만들기가 너무 쉽다는 것입니다. 복잡해 보이지만 매우 간단하고 특별한 베이킹 기술이나 장비가 필요하지 않습니다.
파인애플 거꾸로 된 케이크는 전통적으로 통조림 파인애플 링. 즉, 파인애플을 청소하고 껍질을 벗기고 완벽한 고리를 만들 필요가 없습니다.
파인애플 거꾸로 된 케이크는 설탕과 과일을 팬 바닥에 굽고 위에 부드러운 반죽을 얹은 인기있는 케이크 버전입니다.
케이크가 뒤집 히면 파인애플 링이 구워지고 녹은 버터와 설탕에 담겨 모든 아름다움이 드러납니다.
파인애플 업사이드 다운 케이크는 최소한의 장비를 필요로하고 지나치게 달지 않은 단일 레이어 케이크라는 보편적 인 매력이 있습니다.
이 레시피에서는 반죽에 파인애플 주스도 사용하고 있습니다. 깡통에서 이렇게 좋은 주스를 낭비하는 이유는 무엇입니까? 내 말은, 파인애플이 주스에 스며 들고 있는데 왜 그 여분의 맛을 버릴까요?
파인애플 거꾸로 된 케이크의 매우 중요한 부분은 첫 번째 버터 층입니다. 다음 두 가지 방법 중 하나로이 레이어를 만들 수 있습니다.
파인애플을 스프링 폼 팬에 넣으면 반죽으로 덮을 시간입니다. 이 케이크의 반죽은 두껍고 파인애플 링 위에 큰 스푼으로 추가해야합니다.
반죽을 부 었으면 반죽이 파인애플 링을 움직이고 최종 모양이 망가질 수 있으므로 가능한 한 그대로 두십시오. 반죽을 위에 붓고 그대로 두십시오.
베이킹 후에는 접시에 뒤집기 전에 케이크를 약간 식힌다. 이것은 가장 어려운 부분입니다.
많은 사람들이 서두르고 아직 따뜻할 때 케이크를 돌리면 소스가 서빙 플레이트 위로 떨어집니다.
뒤집기 전에 케이크를 5 분 이상 식히십시오. 이렇게하면 소스가 약간 안정되고 파인애플에 달라 붙을 수 있습니다.
어떤 사람들에게는 케이크를 뒤집는 것이 문제가 될 수 있습니다. 케이크를 뒤집는 이상적인 시간은 약간 식힌 후입니다. 케이크가 식은 후에는 평평한 접시 나 케이크 받침대를 찾아야합니다.
측면이 비틀 리거나 들어 올려 진 접시는 케이크를 망칠 수 있으며 절단시 문제를 일으킬 수 있으므로 권장하지 않습니다.
전문가 팁 : 케이크를 뒤집기 전에 칼을 케이크 주위로 돌립니다. 이렇게하면 끈적 끈적한 소스의 일부가 풀리고 쉽게 제거 할 수 있습니다. 평평한 접시 또는 케이크 스탠드를 케이크 위에 놓고 케이크를 뒤집습니다.
중력이 그 일을하게하십시오. 스프링 폼을 부드럽게 제거하고 파인애플 링이 약간 움직이면 부드럽게 다시 놓습니다.
재료를 모으십시오. 오븐을 350F로 예열합니다.
토핑을 만드십시오. 믹싱 볼에서 버터와 설탕을 푹신 푹신해질 때까지 휘젓습니다.
9 인치 스프링 폼에 버터를 펴 바릅니다.
파인애플 링을 넣고 링 중앙에 체리를 넣습니다.
케이크를 만드십시오. 믹싱 볼에서 버터와 설탕을 치십시오.
계란을 넣고 부드러워 질 때까지 치십시오. 밀가루, 베이킹 파우더, 바닐라를 추가합니다.
부드러워 질 때까지 저어주세요. 반죽을 파인애플 위에 숟가락으로 펴고 윗부분을 부드럽게합니다.
가열 된 오븐에서 35 분 동안 케이크를 굽습니다. 오븐에서 케이크를 꺼내 접시에 뒤집기 전에 5 분 동안 식 힙니다.
접시에 케이크를 뒤집습니다. 케이크를 옆에 놓고 식히고 서빙하기 전에 썰어줍니다.
흑설탕을 넣지 않은이 쉬운 파인애플 거꾸로 된 케이크는 쇼 스토퍼입니다!
다음 : 케이크를 거꾸로 얼릴 수 있습니까?
