마늘을 좋아하고 접시에 아낌없이 사용하는 사람들에게는 부패를 방지하기 위해 보관하는 방법에 대해 생각하는 것이 문제가되지 않습니다. 하지만 가끔 정향을 한두 개만 사용한다면 어떨까요?
껍질을 벗긴 마늘을 얼릴 수 있습니까? 예, 껍질을 벗긴 마늘 정향을6 개월 이상 잘 보관할 수있는 냉동고. 정향을 준비하고 밀폐 된 봉지 나 용기에 담아 얼리기만하면됩니다.
냉동 및 해동 된 마늘은 식감이 부드러워집니다. 그러나 맛은 동일합니다.
껍질을 벗긴 마늘 정향 냉동 및 사용 방법에 대한 빠른 가이드를 계속 읽으십시오.
마늘이 너무 많아서 몇 달 안에 사용하지 않을 것이라는 것을 알고 있다면 반드시 냉동을 시도해야합니다.
마늘을 얼릴 수있는 몇 가지 방법이 있지만 껍질을 벗긴 마늘 정향 가장 쉽고 편리한 방법 중 하나입니다.
냉동 마늘은 언제든지 필요한만큼 꺼낼 수 있으므로 사용하기가 더 쉽습니다.
껍질을 벗긴 마늘을 얼려도이 향긋한 채소의 힘에는 영향을주지 않습니다. 맛은 매운맛을 유지합니다. 그러나 질감은 약간 변경됩니다.. 해동 마늘은 신선한 마늘만큼 단단하지 않습니다.
어쨌든 마늘을 요리하면 부드러워지기 때문에 이것은 큰 문제가 아닙니다. 생으로 사용할 샐러드, 소스 또는 기타 요리는 잘게 자르면 식감 변화가 눈에 띄지 않습니다.
정향 껍질을 벗기는 과정에서 가장 시간이 많이 걸리는 단계입니다. 그러나 올바른 방법을 알고 있다면 쉽고 빠를 수 있습니다.
마늘 껍질을 벗기는 것은 가장 재미있는 활동이 아닙니다. 빨리 껍질을 벗기는 방법을 모른다면 마늘 구근을 많이 준비하는 데 시간이 오래 걸릴 수 있습니다.
전구를 똑바로 던지고 싶을 수 있습니다.가방에 넣고 얼립니다. 하지만 나중에 껍질을 벗겨야하므로 문제가 해결되지 않습니다. 그리고 당신은 빠른 식사를 위해 서둘러 갈 때 껍질을 벗기지 않은 마늘 정향을 얼린 것을 확실히 후회할 것입니다.
마늘 껍질을 빨리 벗기고 냉동을 위해 정향을 준비하는 방법은 다음과 같습니다.
마늘 껍질을 벗기면 보관 방법은 다음과 같습니다. 냉동실에서 :
추가 보호를 원한다면 정향을 알루미늄 호일이나 플라스틱 랩으로 싸서 가방이나 용기에 넣으십시오.
껍질을 벗긴 마늘 정향은 냉동실에서 6 개월 ~ 1 년. 그러나 최대한의 향과 맛을 위해 가능한 한 빨리 사용하는 것이 좋습니다. 그것을 버리기 전에 그것이 좋은지 확인하십시오.
불로 요리해야하는 요리에 마늘을 사용할 계획이라면 냉동 정향을 팬에 직접 넣을 수 있습니다.
샐러드, 디핑 소스 또는 익히지 않은 마늘이 필요한 기타 요리의 경우 정향을 실온에서 해동 시키십시오. 정향이 아주 작기 때문에 너무 오래 기다릴 필요가 없습니다.
급한 경우에는 비닐 봉지에 냉동 마늘을 넣고 흐르는 물에 담는다. 정향을 10 초 동안 전자 레인지에 흔드는 것도 마늘 정향을 해동하는 빠른 방법입니다.
해동 된 마늘은 생마늘보다 부드러 우므로 칼로 자르는 것보다 치즈 강판으로 다지기가 더 쉽습니다. 마늘 프레스를 사용할 수도 있습니다.
다음 : 잘게 썬 모짜렐라 치즈를 얼릴 수 있습니까?
