Gumbo는 루이지애나에 기반을 둔 요리로, 기름과 밀가루의 단순한 루로 만들고 다양한 향신료와 재료와 결합하여 건강하고 맛있는 식사를 만듭니다.
검보의 가장 큰 장점은 몇 가지 식사를 즐기기 위해 대량으로 요리하기 쉽다는 것입니다. 검보는 쌀과 함께 제공되고 종종 해산물이 포함되어 있기 때문에 일부 사람들은 궁금해합니다.
검보를 얼릴 수 있습니까? 예, 검보를 3 ~ 6 개월 동안 얼릴 수 있습니다.해산물이 들어 있는지 여부에 따라 다릅니다. 냉동 검보를 준비 할 때 따라야 할 몇 가지 단계와 안전 관행이 있지만, 검보의 큰 냄비를 최대한 활용하고 나중에 쉽게 식사로 즐길 수있는 좋은 방법입니다.
검보가 낭비되지 않도록 검보를 동결시키는 가장 좋은 방법을 알아 보려면 계속 읽으십시오!
검보를 얼리는 것이 안전하고 가능합니다. 이렇게하면 냉동실에서 일부를 꺼내서 빠른 식사를 원할 때 가열 할 수 있습니다.
일단 냉동하고 재가열하면 검보는 맛이 없습니다.신선하게 준비되었을 때만 큼 좋았습니다. 그러나 이것은 큰 배치 후에 남은 검보를 절약하는 좋은 방법이며 그것을 먹을 때가되면 여전히 좋은 맛이 될 것입니다.
검보에는 여러 가지 재료가 있으며 일부는 냉동과 관련하여 다른 재료와 잘 어울리지 않습니다.
검보의 주요 성분은 종종 다음에 달려 있습니다.현지에서 신선한 농산물을 구할 수 있지만 전통적으로 새우, 소시지, 게, 굴, 피망, 오크라, 마늘, 파슬리, 토마토 및 쌀이 포함됩니다.
냉동하기 어려운 두 가지 재료는 쌀과 새우이며, 둘 다 검보 또는 검보와 함께 제공됩니다.
냉동하면 쌀이 칙칙해지고다시 데워 먹으면 비참합니다. 이를 방지하는 몇 가지 방법이있어 검보를 밥과 함께 즐기고 신선하게 요리해야하는 번거 로움을 덜어줍니다.
검보의 일반적인 성분 인 새우는 매우 부드러워 지거나 고무처럼 변하는 경향이 있습니다.
새우를 재가열하면 확실히 질감이 변하지 만 올바른 단계를 따르면 질감의 변화를 다소 줄일 수 있습니다.
새우로 검보를 얼리는 것이 좋습니다.
검보는 함께 냉동해야하는 여러 가지 재료를 포함하고 있습니다. 검보를 쌀로 얼리지 않는 한 괜찮습니다.
검보를 얼리 기 위해 적절히 준비하는 방법은 다음과 같습니다.
해산물 검보가 지속됩니다 3 개월 이렇게 저장하면 해산물이없는 검보는 6 개월.
냉동실에서 사용하기에 안전한 밀폐 플라스틱 용기에 검보를 넣을 수도 있습니다.
플라스틱 용기를 사용할 때는 뚜껑이나 옆면에 흘린 검보를 닦아 내면 용기를 제대로 닫고 밀폐 할 수 있습니다.
팁: 당신이있는 검보를 묘약하는 것이 좋습니다특히 한 번에 한 두 부분 만 재가열하여 한 번에 먹을 경우 냉동을 원합니다. 이렇게하면 배치를 통과하지 않고 전체 로트를 해동 할 필요가 없습니다.
검보를 다시 얼릴 수 없으므로 먹을 것을 해동해야합니다.
쌀로 검보를 얼릴 수는 있지만같은 용기에 두 개를 고정하고 싶습니다. 검보에 섞인 쌀을 얼리면 칙칙해지고 쪼개 져서 전체 식사가 쫄깃하고 즐겁지 않게됩니다.
검보를 얼릴 때 위의 단계를 따르되 쌀은 따로 두십시오.
쌀을 얼려서 나중에 검보와 함께 즐기세요:
쌀을 냉동실에 보관 해두면 처음부터 밥을 지을 필요없이 남은 음식을 즐기고 싶을 때 매우 유용합니다.
냉동 가방에 냉동 날짜를 적어두면 2 개월 이내에 사용.
검보는 해산물이 포함 된 경우 최대 3 개월, 해산물이 포함되지 않은 경우 최대 6 개월 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다.
이 후에는 먹어도 괜찮지 만,이 시간이 지나면 품질이 떨어지기 시작하고 원하는만큼 맛이 나지 않을 것입니다.
냉장 보관시 검보는 최대 3 일까지 잘 보관되며 밀폐 용기에 보관해야합니다. 3 일 후에는 오래된 검보를 버려야합니다.
검보 재가열은 상당히 쉽습니다. 먼저 냉동실에서 검보를 꺼내서 재가열하기 전에 해동해야합니다.
검보를 녹이는 방법에는 두 가지가 있습니다.
검보가 해동되면 재가열 할 수 있습니다. 난로에 냄비. 검보가 주위에 닿을 때까지 재가열합니다. 165 ° F또는 검보가 뜨거워 질 때까지 중불로 가열합니다.
재가열 된 남은 검보가 있으면 먹거나 버려야합니다.
검보를 재가열하고 보관하고 재가열하면 박테리아가 번식 할 가능성이 높아지고 감염 가능성이 높아집니다. 식중독.
그렇기 때문에 개별 부분을 동결하는 것이 더 좋은 생각이므로 검보를 낭비하지 않아도됩니다!
전자 레인지에서 검보를 재가열 할 수 있지만 스토브처럼 검보를 가열하지는 않습니다.
전자 레인지에서 검보를 재가열하는 방법은 다음과 같습니다.
검보를 저어주고 각 가열 후 10 초 동안 그대로두면 열이 검보를 통해 고르게 분산되어 냉점이 생기지 않습니다.
검보는 수프와 같은 일관성을 가져서는 안됩니다. 더 두꺼워 야합니다.
국물이 더 두꺼워서 루를 사용하여 접시를 두껍게하고 어둡게합니다. 어떤 사람들은 말린 사사 프라스 잎을 가루로 만든 줄을 사용하여 검보를 두껍게 만듭니다.
예, 대부분의 스튜와 카레와 마찬가지로 검보는 다음날 맛이 더 좋습니다. 재료는 블렌딩하고 결혼 할 시간이 주어지며 요리의 풍미를 향상시킵니다.
검보의 가장 좋은면은 쌀입니다.어떤 사람들은 수제 마늘 빵이나 검보를 곁들인 으깬 감자를 제공하는 것을 좋아하지만 쌀은 검보와 잘 어울리 며 검보가 제공하는 모든 풍미를 즐길 수 있으며 국물을 흡수합니다!
다음 단계 : 줌 발라야 대 빠에야 – 차이점이 뭐야?
