양배추를 얼리는 방법 – 가장 좋은 방법

양배추는 가치있는 관심을 거의받지 못합니다. 많은 사람들이 양배추를 간과하는 이유는 양배추를 야채로 생각하기 때문에 실제로 무엇을해야할지 모릅니다.

물론 할 일이 있습니다.양배추와 함께 콘비프 양지머리를 만들거나 양배추 수프를 준비하는 것과 같은데 양배추는 실제로 매우 다재다능합니다. 사용하기 쉽고 함께 작업 할 의향이 있으면 맛이 좋으며 매우 저렴합니다.

양배추는 매우 다양합니다.양배추로 할 수있는 일이 많이 있습니다. 나중에 더 자세히 다룰 것입니다. 그러나 당신이 알아야 할 것은 양배추에는 많은 옵션이 있다는 것입니다. 아직 맛있는 음식 목록에 표시하지 마세요.

약간의 양배추가 먼 길을갑니다. 양배추 머리를 사면 상하기 전에 다 사용하지 않는 것 같습니다. 이 문제를 어떻게 해결합니까?

양배추를 얼릴 수 있습니까? 네, 생 양배추 나 데친 양배추를 얼릴 수 있습니다. 데친 양배추는 냉동실에서 최대 9 개월 동안 보관할 수 있으며 생 양배추는 냉동실에서 8 주 동안 만 보관할 수 있습니다. 양배추를 얼리 기 전에 씻는 것이 좋습니다.

이 가이드를 통해양배추 냉동 방법에 대해 알아야 할 모든 것. 또한 양배추를 사용하는 데 유용한 몇 가지 요령과 냉동 후 사용하는 방법을 알려 드리겠습니다.

양배추를 얼리는 방법을 배우고 몇 가지를 계속 지켜보십시오.

↑ 냉동 양배추에 대한 완전한 가이드

양배추는 작업하기가 매우 쉽습니다.또한 그것을 사용하는 옳고 그른 방법도 없습니다. 양배추를 사용하는 전통 요리가 많이 있지만 양배추를 집에서 만든 요리에 포함시킬 수도 있습니다.

양배추는 작업하기 쉽고 원하는대로 요리하고 맛을 낼 수있는 강렬한 맛이 없습니다.

↑ 양배추의 적절한 보관 및 관리

양배추는 작업하기가 비교적 쉽습니다.이미 논의되었습니다. 적절하게 관리하고 보관하는 것도 비교적 쉽습니다. 양배추는 적절하게 보관하면 잘 보존됩니다. 그것은 잘 얼고 일반적으로 또한 좋은 냉장고 수명주기를 가지고 있습니다.

얇게 썬 양배추, 통 양배추 또는 잘게 썬 양배추를 보관하든 관계없이 프로세스는 매우 간단합니다. 염두에 두어야 할 가장 큰 것은 양배추를 밀폐 된 방법으로 보관해야한다는 것입니다.

양배추 포장, 밀봉 및 보관리스테리아 살모넬라 같은 것을 유발할 수있는 박테리아 성장을 방지하는 데 도움이됩니다. 양배추를 제대로 다루면 큰 문제가되지 않을 것입니다.

제가 양배추를 보관하는 방법 중 하나는 재사용 가능한 밀랍 식품 랩을 사용하는 것입니다. Etee의 유기농 제품처럼. 또는 좀 더 전통적인 스토리지 경로를 원합니다. 저는 Amazon의이 세트에 집착합니다.

양배추를 냉장고에 보관하는 것으로 시작할 수 있으며 이는 최대 5 일 동안 잘 작동합니다. 5 일 이내에 사용할 계획이 없다면 양배추를 냉동시키는 것이 좋습니다. 양배추를 대량으로 구입했다면 냉동하는 것도 좋은 선택입니다.

양배추를 데 치지 않고 얼릴 수 있지만 먼저 데 치면 저장 수명이 훨씬 더 좋습니다.

적절한 냉장고 보관에 대해 이야기하고 데친 양배추와 데 치지 않은 양배추의 냉동에 대해 다룰 것입니다.

↑ 냉장고에 양배추 보관하기

1. 양배추를 단단히 싸십시오. 플라스틱 랩으로 싸서 밀폐 용기 나 보관 용 가방 (예 : 아마존에서 제공)에 밀봉합니다. 이것을 위해 제가 가장 좋아하는 것은 재사용 가능한 식품 포장입니다. 나는 Etee에서 이걸 사용합니다.
2. 최상의 결과를 위해 양배추를 크리스 퍼 서랍이나 냉장고 영역에 보관하십시오.
3. 적절하게 밀봉하고 냉장고의 바삭 바삭한 부분에 보관하면 양배추를 약 5 ~ 7 일 동안 보관할 수 있습니다.
4. 양배추를 사용할 준비가되면 가장 바깥 쪽 잎층을 버리는 것이 가장 좋습니다 (얇게 썬 양배추 나 통 양배추로 작업하는 경우).

↑ 양배추를 얼리는 방법 : 가장 좋은 방법

양배추를 얼리는 방법에는 두 가지가 있습니다. 우리 의견으로는 양배추를 얼기 전에 데치는 것이 더 좋은 품질을 더 오래 유지할 수 있기 때문에 가장 좋은 방법입니다.

↑ 양배추를 데친 후 얼리는 방법 (권장)

양배추를 얼릴 때는 먼저 데치는 것이 좋습니다. 우리는 또한 당신이 선호하는 경우에 데 치지 않고 동결하는 방법을 공유 할 것입니다.

1. 양배추를 씻고 헹구십시오. 가능하다면 전구를 부착 한 상태로 양배추 머리 전체를 보관하십시오. 헹구려면 담그는 과정을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 물에 소량의 소금을 넣고 양배추를 1 ~ 3 시간 담근다.
   • 잘게 썰거나 얇게 썬 양배추를 냉동하는 경우, 이미 배추에 대해 어떤 형태의 청소를 했으므로 담그는 과정을 건너 뛸 수 있습니다.
2. 양배추를 썰거나, 깍둑 썰기하거나, 잘게 썰어 나누어줍니다. 최상의 결과를 얻으려면 전구를 손상시키지 않고 전체를 동결시킬 수도 있습니다.
3. 양배추를 끓는 물에 2 ~ 3 분 동안 데쳐 데 친다. 즉시 양배추를 얼음물로 옮겨 조리 과정을 멈 춥니 다. 이 작은 단계는 양배추를 냉동실에 보관하는 데 많은 역할을합니다.
4. 베이킹 시트에 양배추를 미리 얼립니다. 양배추가 통일 경우 사전 동결이 필요하지 않습니다. 베이킹 시트에 펼쳐서 약 6 ~ 8 시간 동안 얼립니다.
5. 양배추를 비닐 랩으로 감싼다. 양배추를 밀폐 용기 나 튼튼한 냉동 백에 넣습니다. 또는, Etee의 재사용 가능한 유기농 식품 랩을 사용하십시오.
6. 양배추의 모든 포장에 라벨을 붙이고 날짜를 기입하고 밀봉하십시오.
7. 최대 9 개월 동안 양배추를 얼립니다.

↑ 데 치지 않고 양배추를 얼리는 방법

데 치지 않고 양배추를 얼릴 수 있습니다. 데 치지 않고 냉동하는 것의 가장 큰 단점은 냉동실에서 거의 오래 보존되지 않는다는 것입니다.

데 치지 않고 양배추를 얼리는 과정입니다.

1. 양배추를 헹구고 담근다.
2. 양배추를 통째로 얼 릴지, 잘게 썰거나, 썰거나, 잘게 썰고 그에 따라 준비합니다.
3. 양배추를 통째로 얼리지 않으면 미리 얼리십시오. 베이킹 시트에 펴 바르고 뚜껑을 덮지 않은 상태에서 약 6-8 시간 동안 얼리면됩니다.
4. 양배추의 일부를 비닐 랩에 싸서 밀폐 용기 나 튼튼한 냉동 백에 넣습니다.
5. 양배추의 라벨, 날짜 및 밀봉 포장.
6. 데 치지 않은 양배추를 최대 8 주 동안 냉동하면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.

프로세스는 간단하고 간단합니다. 사용하는 프로세스는 전적으로 귀하에게 달려 있습니다. 양배추를 냉동실에 보관하려는 기간에 따라 결정이 달라질 수 있습니다.

↑ 냉동 양배추 사용 방법 : 해동해야합니까?

냉동 후 양배추를 사용할 때 가장 좋은 점 중 하나는 과정이 매우 간단하다는 것입니다.

양배추를 해동 할 필요가 없습니다. 사용할 준비가되면 냉장고에서 요리 소스로 바로 갈 수 있습니다.

양배추를 사용하려는 경우 노골적인 동결 후, 냉장고에서 몇 시간 동안 해동하거나 실온에서 최대 1 시간 동안 해동하는 것이 좋습니다.

그러나 작업하기에 너무 얼지 않은 경우 원하는대로 양배추를 준비 할 수 있습니다.

↑ 냉동 양배추로 요리하기

할 수있는 맛있는 일이 많이 있습니다양배추와 함께. 우선, 헹구고 여러 가지 방법으로 생으로 사용할 수 있습니다. 다양한 방법으로 요리하여 다양한 요리에 추가 할 수도 있습니다.

궁극적으로 양배추를 준비하고 먹는 방법은 개인 취향과 요리 스타일에 따라 달라질 수 있습니다.

양배추 사용에 대한 몇 가지 아이디어가 있습니다. 이 아이디어에는 신선한 양배추와 조리 된 양배추가 모두 포함됩니다. 그들 중 일부는 익숙해 보일 수 있지만 일부는 새로운 아이디어 일 수 있습니다.

• 양배추 랩 (고기, 치즈 채소 등으로 채움)
• 소테와 제철 양배추
• 튀긴 소시지와 양배추
• 양배추 수프
• 양배추 샐러드
• 양념을 곁들인 오븐에 구운 양배추 조각
• 콘드 비프 양지머리와 양배추
• 양배추 롤
• 샐러드에 사용
• 볶음 튀김에 사용
• 생선이나 새우 타코에 잘게 썬 양배추 사용
• 다양한 캐서롤 요리에 추가
• 참치 샐러드에 섞는다

다음은 양배추로 할 수있는 몇 가지 예입니다. 몇 가지 양배추 요리에만 국한하지 마십시오. 양배추로 원하는 것은 무엇이든 할 수 있습니다.

신선한 양배추를 사용하지 않는다면 양배추 요리는 아주 간단합니다. 배추의 아름다움은 신선한 배추로 만들 수있는 것들이 많지만 익힌 배추로 만들 수있는 것도 많다는 것입니다.

특정 식사를 위해 양배추를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 양배추를 요리하는 가장 일반적인 방법은 양배추를 끓이고 양배추를 볶는 것입니다.

빠른 참조로서, 우리는 당신과 공유하고 싶습니다양배추 볶음에 대한 빠른 가이드. 양배추를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 이것은 양배추를 요리하는 일반적인 방법의 간단한 예일뿐입니다.

양배추 볶음 지침은 다음과 같습니다.:

1. 얇게 썰거나 잘게 썬 양배추, 기름, 맛을 내기위한 양념, 고기를 추가하려면 고기가 필요합니다.
2. 팬에 기름을 두르고 중불로 가열합니다.
3. 열 팬과 기름에 양배추를 넣으십시오.
4. 이 시점에서 개인 취향에 따라 맛을 낼 수 있습니다. 원하는 경우 야채 또는 고기를 추가 할 수 있습니다.
5. 약 5 분 동안 계속 저으면서 양배추를 볶습니다.
6. 양배추는 약간 갈색으로 시작하여 부드럽습니다.
7. 봉사하고 즐기십시오.

다시 한번 상기시켜 드리겠습니다.요리하고 싶다면 양배추를 준비하는 방법. 생배추 나 신선한 양배추로 할 수있는 일이 많다는 사실을 잊지 마세요. 여기에서 냉동 과정이 시작됩니다.

조리 한 양배추를 얼릴 수 있지만 궁극적으로이 가이드는 주로 신선한 양배추 또는 생 양배추를 얼리는 과정에 중점을 둡니다.

양배추 요리에 관해서는만드는 특정 식사에 필요한 것만 분리 한 다음 남은 조리되지 않은 부분도 사용할 준비가 될 때까지 보관 및 / 또는 냉동하는 것이 좋습니다.

↑ 관련 질문

냉동에 대한이 가이드를 찾으시기 바랍니다.양배추는 도움이되고 유익합니다. 우리는 당신이 여기에서 공유되는 과정이 앞으로 얼마 동안 양배추를 즐기는 데 간단하고 효과적이라는 것을 알게 될 것이라고 확신합니다!

다음 질문 및 답변 섹션을 살펴 보시기 바랍니다. 이 과정에서 유용 할 수있는 몇 가지 추가 정보를 찾을 수 있습니다.

↑ 양배추의 건강상의 이점은 무엇입니까?

양배추는 익힌 것과 익히지 않은 것 모두 건강합니다. 칼로리는 적지 ​​만 영양이 풍부합니다. 양배추에는 비타민과 영양소뿐만 아니라 많은 항산화 제가 있습니다.

양배추는 체중 감소, 염증, 소화, 심장 건강, 혈압 및 콜레스테롤에 도움이 될 수 있습니다.

↑ 적 양배추와 녹색 양배추의 차이점은 무엇입니까?

그것들은 매우 유사하지만, 붉은 양배추는 실제로 항산화 제, 칼륨, 철분 및 비타민 C가 더 높습니다. 녹색 양배추는 비타민 K와 엽산이 더 높은 경향이 있습니다.

↑ 양배추가 나쁜지 어떻게 알 수 있습니까?

양배추가 가고 있다는 가장 흔한 신호부드러워지고 변색되는 경향이 있습니다. 약간 칙칙해지는 것을 알아 차릴 수도 있습니다. 이러한 징후가 보이면 양배추를 버리는 것이 가장 좋습니다.