푹신하고 버터 같은 인테리어와 약간 바삭한 외관이 완벽한 와플의 특징입니다.
그러나 실제로 와플이 항상 끝나는 것은 아닙니다.이 완벽합니다. 다행히도 올바른 페이지에 있습니다! 그다지 비밀이 아닌 재료 인 맥아 우유를 사용하여 간단하지만 맛있고 효과적인 와플 레시피를 안내합니다!
맥아 우유, 먼저 조심스럽게 첨가달걀 노른자, 달걀 흰자위가 완벽한 와플 반죽을 만드는 데 도움이 될 것이며 궁극적으로 와플 다리미가 지금까지 본 최고의 와플을 만드는 데 도움이됩니다.
이 맥아 와플 레시피를 사용하면 항상 가장 자랑 할만한 와플과 훌륭한 아침 식사를 맛볼 수 있습니다! 그래서 계속 읽으십시오 최고의 맥아 와플 레시피 바로 다음 주말 아침에 자신을 대하십시오.
좋은 와플을 비밀처럼 생각하자잠금 해제해야합니다. 메이플 시럽, 꿀 또는 신선한 과일로 덮을 수있는 바삭하고 버터 같은 가벼운 비밀입니다. 정말 이상적인 아침 식사입니다.
그러나 그 비밀을 발견하려면 먼저 몇 가지 사항을 명확히해야합니다.
와플과 팬케이크는 똑같은 것이 아닙니다. 와플과 팬케이크는 가까운 친척이지만 팬케이크 반죽으로 와플을 만들 수 없습니다. 작동하지 않습니다.
훌륭한 와플 (팬케이크에는없는 것)의 핵심은 여분의 설탕.
예, 두 타자 모두 약간 설탕,하지만 와플에는 약간의 설탕이 들어 있습니다그들. 설탕은 캐러멜 화 된 바삭한 외관을 만들어 더 선명함을 더하고 와플이 가장자리 주변에 맛있는 갈색을 갖도록 도와줍니다.
그것은 팬케이크에없는 것입니다.
와플에는 또한 작은 비밀 (예, 공개됩니다) – 그리고 그것은 갓 구타 달걀 흰자.
통풍이 잘되고 가벼운 와플을 원한다면 달걀 흰자위를 이겨야합니다 갈라져. 이 방법은 와플을 더 가볍게 만들지 만 여분의 외부를 선명하게 만듭니다.
와플 반죽을 만들었 으면 이제 요리 할 시간입니다. 당연히 우리는 와플 다리미를 사용하고 그 와플 다리미는 예열.
다리미가 뜨겁지 않으면 좋은 결과를 기대할 수 없습니다. 예열 된 다리미 만이 우리 모두가 원하는 푹신한 내부와 함께 갈색과 바삭한 외관을 와플에 제공합니다.
축축하고 플로피 와플을 피하려면 예열 단계를 따르십시오. 그리고 약간의 지방을 추가하는 것을 잊지 마십시오!
당신의 부엌이 나의 것과 같다면, 연유 근처 어딘가에 집어 넣으면, 당신의 삶을 바꿀 하나의 재료가 담긴 작은 상자 나 병이 있습니다. 그것은 당신입니다 맥아 분유!
진지하게, 맥아 분유는 평생을 바꿀 수는 없지만 와플을 굽거나 준비하는 방식을 확실히 바꿀 것입니다. 날 믿어!
맥아 분유는 모든 종류의 물건, 특히 아침 와플에 거의 카라멜과 같은 토스트 한 질감을 추가하는 탁월한 방법입니다.
프로스팅, 쿠키, 푸딩에 맥아 우유를 사용할 수 있으며 맛과 브라우닝을 개선하기 위해 일반 사육에도 사용할 수 있으므로이 다용도 수퍼 재료를 저장하는 것이 좋습니다.
맥아 밀크 쉐이크를 먹어 본 적이 있다면 맥아 밀크가 어떤 맛인지 이미 잘 알고있을 것입니다. 달콤하고 진한 토스트 맛은 맥아 맥주와 다크 라거의 특징입니다.
그렇다면 맥아 우유는 정확히 무엇입니까? 이것은 맥아 보리 추출물, 우유, 소금 및 베이킹 소다의 분말 혼합. 맥아 우유는 일반적으로 밀크 쉐이크의 믹스로 사용되거나 아이스크림 위에 뿌려 지지만 그 이상으로 사용할 수 있습니다.
휘핑 크림, 블론디, 판나 코타 및 맛있는 맥아 와플에 첨가 할 수 있습니다. 토 스티 노트를 추가하고 싶은 곳이면 어디든 갈 수 있습니다.
맥아는 또한 상업용 빵 베이킹에 자주 사용되어 갈변을 개선하고 단맛의 깊이와 감촉을 더합니다. 가정에서 베이킹하는 맥아 분유도 마찬가지입니다.
밀과 보리 추출물, 맥아 분유는 글루텐 프리 다이어트에 적합하지 않음.
또한 맥아 우유의 우유는 채식주의 자에게 적합하지 않으므로 GF 또는 채식주의 자 와플을 만들려는 경우 불행히도이 레시피를 전달해야합니다!
다진 견과류, 말린 과일, 초콜릿 칩 또는 무너진 베이컨 이 와플과 짝을 이룰 것입니다.
요리 후 와플을 얹거나요리 시간 동안. 반죽을 와플 다리미에 올려 놓은 후 와플에 초콜릿 칩이나 다진 견과류를 뿌린 다음 눌러서 요리 할 수 있습니다.
사용하려는 경우 전체 열매 까다로울 수 있습니다.와플이 익 으면 베리를 얹는 것이 이상적입니다. 요리하는 동안 반죽에 추가하면 와플의 매우 칙칙한 부분이 생길 수 있습니다.
그 뒤에있는 이유는 베리가 액체의 일부를 방출한다는 사실과 이것이 이것들을 제쳐두는 것이 더 좋은 이유입니다.
제조업체의 지침에 따라 와플 다리미를 예열하십시오.
그릇에 설탕, 맥아 우유, 밀가루 및 베이킹 파우더를 섞습니다.
우유, 바닐라, 버터를 붓습니다.
계란을 분리하고 뻣뻣한 봉우리가 형성 될 때까지 그릇에 소금 한 꼬집으로 계란 흰자를 치십시오.
밀가루 혼합물에 달걀 노른자를 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
반죽의 일관성이 형성 될 때까지 달걀 흰자를 점차적으로 접으십시오.
한 번에 1/3 컵의 반죽을 와플 다리미에 붓고 제조업체의 지시에 따라 요리합니다.
따뜻한 와플을 제공하십시오.
이 맥아 와플 레시피는 한 입 먹을 때마다 푹신하고 바삭한 와플의 완벽한 조합을 제공합니다!
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