돼지 고기 파이를 얼릴 수 있습니까? – 완전한 가이드

전통적인 영국 요리에 익숙하다면 돼지 고기 파이에 대해 들어 보셨을 것입니다. 최고의 가족 저녁 식사 중 일부는 전통적인 영국식과 영국식 요리에서 나왔습니다.

돼지 파이가 그런 요리 중 하나입니다.

이 요리는 독특하게 만들어지며 종종한 끼에 많은 음식. 대부분의 경우 일요일 (또는 실제로) 저녁 식사를 위해 돼지 고기 파이를 만들면 남은 음식이 남게 될 것입니다. 모든 것을 조심스럽게 다뤄야하기 때문에 더러워지는 것은 남은 음식입니다.

남은 돼지 고기 파이로 무엇을합니까? 돼지 고기 파이를 얼릴 수 있나요? 좋은 소식은 돼지 고기 파이를 얼릴 수 있다는 것입니다. 제대로 포장하는 것이 전부입니다. 돼지 고기 파이를 제대로 준비했다면 최대 4 개월 동안 얼릴 수 있습니다.

이 가이드에서는돼지 고기 파이를 얼리는 전체 과정. 우리는 그들이 어떻게 만들어 졌는지에 대한 몇 가지 정보를 다루고 동결 과정에 대한 자세한 지침을 제공합니다. 완료되면 돼지 고기 파이를 얼릴 준비가 된 것입니다.

냉동 돼지 고기 파이 등에 대해 알아야 할 모든 것을 배우려면 계속 읽으십시오.

↑ 냉동 돼지 고기 파이에 대한 완전한 가이드

영국에서 온 돼지 고기 파이.그것은 세계의 그 지역에서 전통적인 식사이며 그 소리와 매우 흡사합니다. 돼지 고기 파이는 다양한 형태의 돼지 고기와 돼지 지방으로 채워진 파이입니다. 물론 그것보다 조금 더 자세하지만 이것은 일반적인 아이디어를 제공합니다.

돼지 고기 파이는 일반적으로 오븐에서 뜨거운 배관을하지 않고 실온에서 제공됩니다. 또한 돼지 파이는 일반적으로 스낵 식품으로 사용되거나 식사 옵션으로 사이드 샐러드와 함께 제공됩니다.

돼지 고기 파이는 본질적으로 수많은 돼지 고기입니다빻거나 거칠게 다진 것. 돼지 고기는 돼지 지방과 결합 된 다음 젤리 돼지 육수로 덮여 있습니다. 이 전체 혼합물은 돼지 고기를 덮고 둘러싸는 뜨거운 물 크러스트 페이스트리 크러스트에 덮거나 접시에 담습니다.

돼지 고기 파이는 하나의 큰 파이로 만들거나 개별 서빙 용으로 설계된 파이로 나눌 수 있습니다.

↑ 돼지 고기 파이 만드는 방법

우리가 함께 일하는 것에 대한 아이디어를 제공하기 위해우리는 돼지 파이가 어떻게 만들어 지는지 과정을 안내해야한다고 생각했습니다. 여기에서는 전통적인 돼지 고기 파이에 대한 간단한 조리법을 공유 할 것입니다. 모든 레시피가 정확히 동일한 것은 아니며이 레시피는 단순히 예로 사용됩니다.

돼지 고기 파이는 세 부분으로 나뉩니다.생과자, 고기, 젤리. 각 부분에는 최종 결과를 얻기위한 고유 한 방법과 지침이 있습니다. 돼지 고기 파이를 처음부터 성공적으로 만드는 데는 시간이 많이 걸립니다.

돼지 고기의 경우 다양한 부위의 돼지 고기를 사용할 수 있지만, 돼지 고기 꽁초 나 돼지 어깨 살이 권장 옵션 중 하나입니다.

1. 뜨거운 물 크러스트 페이스트리를 만드는 것부터 시작하십시오. 이 경우 생과자는 약간 따뜻하게 작업하는 것이 가장 좋습니다. 오븐을 350으로 가열하여 시작하십시오. 밀가루를 오븐용 그릇에 넣고 오븐에 넣습니다. 당신은 그것을 요리하는 것이 아니라 약간만 데 웁니다.
2. 물과 라드를 냄비에 넣고 끓여 라드를 녹입니다. 라드가 녹 으면 밀가루와 소금을 섞는다. 나무 숟가락을 사용하여 결합하고 저어줍니다.
3. 반죽 믹스가 충분히 차가워지면 반죽을 반죽하십시오.
4. 파이 크러스트 또는 섹션을 개별 크러스트로 펼칩니다. 오븐용 접시에 넣으십시오.
5. 돼지 고기 젤리 만들기를 진행합니다. 젤라틴 시트 또는 돼지 족보를 사용하십시오. 그것을 요리하는 가장 좋은 방법은 트로터를 4-8 시간 동안 슬로우 쿠커에 넣고 물기를 빼서 젤리와 돼지 고기 육수를 얻는 것입니다. 아니면 단순히 돼지 고기 육수를 구입하여 사용할 수 있습니다.
6. 이제 고기를 준비하고 파이를 조립할 시간입니다. 선택한 돼지 고기를 작은 덩어리로 자르고 취향에 따라 양념하십시오. 혼합물에 지방을자를 수도 있습니다.
7. 다진 고기를 페이스트리 크러스트에 넣습니다.균등하게 펴거나 중앙에 돔 모양으로 쌓으십시오. 생과자 빵 껍질의 최상층으로 덮으십시오. 나중에 젤리를 넣을 수 있도록 페이스트리 중앙에 적당한 크기의 구멍을 뚫습니다. 껍질을 달걀 물로 덮으세요.
8. 가열 된 오븐에서 약 20 분 동안 파이를 굽습니다. 열을 325로 줄이고 50 분 더 굽습니다. 돼지 고기의 내부 온도가 165도에 도달해야합니다.
9. 실온에서 약간 식히십시오. 냉각을 완료하려면 냉장고에 넣으십시오. 완전히.
10. 파이가 차가울 때 깔때기를 사용하여 파이 중앙에 남겨둔 구멍에 돼지 고기 육수를 붓습니다. 돼지 고기 육수는 뜨거워 야합니다.
11. 돼지 고기 파이를 냉장고에 넣고 다시 식 힙니다. 돼지 고기 젤리가 굳어 지도록 냉장고에 밤새 보관해야합니다.
12. 시원하게 봉사하고 즐기십시오.

돼지 고기 파이를 만드는 과정은 매우 간단하지만 완료하는 데 상당한 작업과 시간이 걸립니다. 맛있는 것을 위해 그렇게 열심히 일하려면 보존 할 수있는 옵션이 필요합니다!

↑ 돼지 고기 파이 보관 및 냉동 방법

완성 된 돼지 고기 파이를 저장하는 것은 그리 어려운 일이 아닙니다. 냉장고에 보관하는 경우에는 양피지로 싸서 밀봉 된 용기에 넣어야합니다.

돼지 고기 파이는 냉장고에 최대 5 일 동안 보관할 수 있습니다.

돼지 고기 파이를 5 일 이내에 먹거나 사용하지 않으려면 냉동을 고려해야합니다. 그들은 얼기 쉽고 냉동실에서 몇 달 동안 지속됩니다.

개별 돼지 고기 파이를 대량으로 만들어 준비가되면 한 번에 하나씩 냉동실에서 꺼낼 수도 있습니다.

다음은 돼지 고기 파이를 얼리는 단계입니다.

1. 무결성을 가장 잘 보존하기 위해 돼지 고기 파이에 3 중 포장 과정을 권장합니다. 돼지 고기 파이를 간단한 양피지 나 냉동고에 싸서 시작합니다.
2. 첫 번째 포장 층이 있으면 돼지 고기 파이를 알루미늄 호일 층으로 싸서 잘 밀봉하고 빵 껍질과 젤리를 잘 유지하십시오.
3. 지금 쯤이면 돼지 고기 파이를 2 겹으로 감싸고 있습니다. 이제 이중으로 감싼 파이를 튼튼한 냉동 가방이나 밀폐 용기에 넣으십시오.
4. 다음 단계에 따라 돼지 파이를 냉동실에 최대 4 개월 동안 보관하십시오.

돼지 고기 파이를 얼리는 것은 매우 간단합니다. 예, 3 중 보호막으로 동결되지만 여전히 간단한 과정입니다.

↑ 냉동 후 돼지 고기 파이 사용하기

돼지 고기 파이는 냉장 또는 상온에서 제공되기 때문에 냉동 후 사용하는 과정도 매우 간단합니다. 충분한 해동 시간을 허용해야합니다.

냉동 후 돼지 고기 파이를 사용하는 단계는 다음과 같습니다.

1. 냉동실에서 돼지 고기 파이를 꺼냅니다.
2. 가장 바깥 쪽 보호 층에서 돼지 파이를 제거합니다.이 층은 밀폐 용기 또는 냉동 백이어야합니다.
3. 해동하는 동안 돼지 고기 파이를 종이와 호일로 싸서 둡니다.
4. 포장 된 돼지 고기 파이를 접시에 놓고 약 24 시간 동안 냉동실에서 해동합니다.
5. 돼지 고기 파이를 내기 약 1 시간 전에 냉장고에서 꺼내 포장을 풉니 다. 최상의 맛을 내기 위해 서빙하기 1 시간 전까지 실온에서 놔두십시오.

↑ 관련 질문

돼지 고기 파이 냉동에 대한이 가이드가 돼지 고기 파이 용도에 매우 도움이되기를 바랍니다. 당신은 그 맛있는 돼지 고기 파이를 만들고, 얼리고, 즐길 준비가되어 있어야합니다.

다음 질문 및 답변 섹션을 살펴보고 귀하의 프로세스에 가치있는 추가 정보가 있는지 확인하시기 바랍니다.

↑ 돼지 고기 파이에서 돼지 고기 젤리의 목적은 무엇입니까?

많은 새로운 조리법이 돼지 고기 젤리 층을 제외하고 있다는 사실에 놀랄 것입니다.

그러나 전통적인 영국식 돼지 고기 파이와이를 모방하기 위해 만들어진 모든 파이에는 여전히 존재합니다. 젤리의 목적은 돼지 고기와 기름진 고기 혼합물을 촉촉하고 풍미있게 유지하는 것입니다.

↑ 돼지 파이를 따뜻하게 먹을 수 있습니까?

많은 사람들이 이제 따뜻한 돼지 고기 파이를 선호합니다고기 요리이기 때문입니다. 전통적으로 시원하거나 상온에서 제공되지만 따뜻하게 즐길 수도 있습니다. 결국 돼지 고기와 관련된 고기와 맛있는 풍미가 가득합니다.

그렇게 먹고 싶다면 오븐에서 갓 구운 돼지 파이를 먹을 수 있습니다. 보관 후 따뜻하게하려면 오븐에서 400도에서 재가열 할 수도 있습니다.