수제 Alfredo는 최고의 편안한 식사 중 하나입니다.
알프레도 소스를 만드는 방법은 아주 많습니다.물론 미리 만들어진 제품도 언제든지 구입할 수 있습니다. 어떤 종류의 파스타와도 섞어도 좋고, 파스타 이외에도 사용할 수 있습니다. 현재 인기있는 대안 중 하나는 피자입니다.
알프레도 소스를 처음부터 만들거나 병에서 좋아하는 종류를 사용하든, 남은 음식이있을 경우 보존 할 적절한 저장 기술을 아는 것이 중요합니다.
약간의 소스는 정말 먼 길을 갈 수 있습니다. 그래서 무엇을해야할지 알아 내야하는 여분의 소스가있는 것이 일반적입니다.
알프레도 소스를 얼릴 수 있습니까? 잘 얼지 않는 크림 소스와는 달리글쎄, 당신은 좋은 결과와 함께 짧은 시간 동안 알프레도 소스를 얼릴 수 있습니다. Alfredo 소스를 성공적으로 냉동시키는 열쇠는 냉동 및 해동 후 올바르게 재가열하는 것입니다.
이 가이드에서는알프레도 소스를 얼리는 전체 과정, 성공하는 데 도움이되는 모든 팁과 요령을 공유합니다. 냉동 후 사용에 대한 팁도 공유 할 것입니다. 이는 프로세스에서 정말 중요한 부분이기 때문입니다.
우리와 함께 알프레도 소스를 얼리는 방법 등을 배우십시오!
당신은 알프레도 소스에 익숙합니다. 유제품과 마늘 등을 넣은 크림 화이트 소스입니다. 알프레도 소스 조리법은 다양 할 수 있지만 대부분 기본 재료는 동일합니다.
Alfredo 소스를 얼리 기가 더 어렵게 만드는 것은 무거운 유제품이 존재하기 때문입니다.
크림 같은 제품과 소스, 특히 치즈가 들어간 소스는 때때로 얼기 어려울 수 있습니다. 일반적인 문제는 그들이 갈라진 저장 될 때.
그러나 과정에주의를 기울이면 이러한 소스 중 일부를 얼릴 수 있습니다.
문제를 일으킬 수있는 너무 춥지 않습니다.하지만 냉동 후 소스를 사용하는 방법은 냉동 여행을 성공적으로 만들 수 있습니다. 소스를 재가열하는 데 필요한 몇 가지 팁이 있습니다.
이 신화를 쉴 때입니다. 이전에 들어 본 적이있을 것입니다. 그래서 여기에있는 이유 일 것입니다. 어떤 종류의 크림 소스를 얼리면 어떤 위험이 따릅니다.
이것은 사실이지만 작업을 불가능하게 만들지는 않습니다.
크림 소스를 얼리면서 포즈를 취할 수 있습니다그것의 위험과 도전, 그것을 성공적으로 동결하는 것이 가능합니다. 최고의 성공을 거두려면 최고의 트릭을 알아야합니다. 물론 우리가 여기있는 이유 죠?
테스트와 조사를 마친 후여기서 공유 할 수있는 트릭입니다. Alfredo를 포함하여 거의 모든 유형의 크림 소스에 사용할 수있는 최상의 냉동 과정을 설명합니다. 전반적으로 동일한 개념입니다.
소스에 분리 문제가 있습니까? 그럴 수도 있지만 분리 작업을 수행하고 소스를 되살리는 방법이 있습니다..
권장하지 않는 이유는냉동 크림 소스는 유제품과 크림이 많이 함유 된 성분이 분리되어 얇아지는 경향이 있다는 것입니다. 운 좋게도 우리는 이러한 부작용에 대처할 수 있습니다.
Alfredo와 같은 크림 소스를 올바르게 냉동하고 올바르게 재가열하면 전반적으로 많은 문제가 발생하지 않을 것입니다.
완벽하지는 않지만 크림 소스를 보존 할 방법이 필요할 때 신뢰할 수있는 옵션입니다.
소스를 얼려 야한다는 것을 안다면 요리 후 바로 얼리세요. 2 ~ 3 일 동안 냉장고에 버리지 말고 그때 얼려. 이것은 상황을 더 악화시킬뿐입니다.
유제품이 있고 알프레도 소스에 유제품과 함께 다른 재료가 있습니다. 재료는 소스의 맛 또는 양념을 선택하는 방법에 따라 다를 수 있습니다.
소스를 얼릴 때 문제가 될 수있는 것은 알프레도 소스의 성분입니다. 냉동이 어떻게 영향을 미치는지 더 잘 이해하기 위해 이러한 성분을 좀 더 자세히 살펴 보겠습니다.
다음은 전통적인 알프레도 소스에서 발견되는 재료의 간단한 목록입니다.
이러한 성분은 다양 할 수 있지만 일반적으로 알프레도 소스에 무엇이 들어 있는지, 소스를 얼리려고 할 때 무엇을 다투어 야하는지에 대한 일반적인 아이디어를 제공합니다.
이제 Alfredo를 동결시키는 과정에 대해 더 구체적으로 이야기하겠습니다. 이 과정은 수제 및 상점에서 구입 한 알프레도 소스 모두에 사용할 수 있습니다.
여기서 지적해야 할 점은 상점에서 구입 한 소스가 그대로 남아 있으면 상당히 오래 지속된다는 것입니다. 개봉하지 않은 항아리. 즉, 개봉하고 소스가 남아 있지 않으면 냉동 할 필요가 없습니다.
둘 다 꽤 잘 얼어 요.상점에서 구입 한 소스는 이전에 사용하기 위해 가공 및 통조림을했기 때문에 실제로 약간 더 잘 얼 수 있습니다. 하지만 결국 제대로하면 두 소스를 모두 얼릴 수 있습니다.
다음 단계에 따라 Alfredo 소스를 동결 시키십시오.
이 방법을 사용하여 알프레도 소스를 얼립니다. 최대 6 개월. 나중에 소스를 다시 얼리지 마십시오.
이 방법은 매우 간단합니다.가능한 한 빨리 냉동실에 소스를 넣고 싶을 것입니다. 상온에 덜 놓을수록 좋습니다. 동시에 소스를 얼리 기 전에 식혀 야합니다.
소스가 식 으면서 분리되기 시작하면 계속 진행하고 잘 저어주세요 냉장고에 담기 전에 소스가 냉동실로 옮겨지기 전에 이미 분리가 일어나기를 원하지는 않습니다.
이 단계를 따르면 알프레도 소스를 문제없이 얼릴 수 있습니다. 알프레도 소스를 재가열 할 때 진정한 도전이 올 것임을 기억하십시오.
그렇게 어렵지 않다고 약속합니다. 소스는 약간의 추가주의와 TLC가 필요합니다. 우리는 여기서 그것에 대해 조금 후에 다룰 것입니다.
여기서 좋은 소식은 수제 및 상점에서 구입 한 Alfredo 소스 모두에 대해 냉동 목적으로 공유 한 방법을 사용할 수 있다는 것입니다.
매장에서 구입 한 Alfredo를 사용하면 식 히지 않아도됩니다. 물론, 이미 냄비에 항아리 전체를 가열했다면 냉동하기 전에 식혀 야합니다.
그 사소한 세부 사항을 제외하고 프로세스는 정확히 동일합니다.
당신이 가지고있는 경우에 기억하십시오 식료품 저장실에 개봉하지 않은 알프레도 병, 아마 거기에 좋을 것입니다 6 개월 이상.
식료품 저장실에 있고 개봉하지 않은 경우 냉동에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 필요할 때를 위해 식료품 저장실에 안전하게 보관하십시오!
동일한 방법을 사용하여 수제 및 상점에서 구입 한 Alfredo 소스를 모두 얼릴 수 있으며 결국 매우 유사한 결과를 기대할 수 있습니다.
이제 문제의 핵심에 대해 알아 보겠습니다. 이 안내서의 앞부분에서 알프레도 소스를 얼리면 성공의 진정한 열쇠는 얼린 후 어떻게 처리 하느냐에 달려 있습니다.
적절한 냉동 단계를 따르는 것은 매우 중요하지만 제대로 재가열하는 것도 거의 똑같이 중요합니다.
보시다시피 냉동은 보존 일뿐입니다. 냉동실에서는 재료를 약간 분리 할 수 있습니다. 괜찮습니다.
하지만 냉동실에서 소스를 꺼내면사용할 준비가되었습니다. 소스를 원래의 맛으로 되돌 리도록 각별히주의를 기울이고 그 과정에서 이상한 질감이나 풍미를 경험하지 않기를 바랍니다.
이것이 Alfredo를 성공적으로 냉동시키는 데 중요한 부분이기 때문에, 우리는 당신이 성공적인 경험을 할 수 있도록 냉동 후 Alfredo 소스를 사용하는 단계를 포함하고 있습니다.
Alfredo 소스를 냉동하고 다시 사용할 준비가 된 후 다음 단계를 따르십시오.
노트 : 소스가 너무 얇거나 수분이 많은 것처럼 보이면 희석 된 옥수수 전분을 추가 할 수 있습니다.
약 희석 옥수수 전분 1/2 티스푼과 물 몇 방울 이 용액을 소스에 저어주세요. 소스를 규칙적으로 저어 주면서 끓게두면 그 과정에서 걸쭉해질 것입니다.
프로세스의이 부분은 지나치게 복잡하지는 않지만 소스가 제대로 재가열되고 문제가 발생하지 않는지 확인하기 위해 약간의주의가 필요합니다.
이 단계와 요령을 따르면 소스에 이상한 질감이나 풍미가있는 데 아무런 문제가 없어야하며 처음 사용했을 때와 거의 비슷할 것입니다.
그만큼 열쇠는 재가열하기 전에 저어주는 것입니다. 재료를 다시 모으기 위해 재가열하는 동안 아주 규칙적으로 저어주세요 재료도 함께 유지합니다.
그게 다야! 다시 한번 알프레도 소스를 즐길 준비가되었습니다!
생각해 내다, 소스를 다시 얼리려고하지 마세요 냉동하고 한 번 재가열 한 후.
며칠 안에 남은 알프레도 소스를 사용할 것으로 예상되면 냉장고를 완전히 사용할 수 있습니다.
알프레도 소스를 냉장고에 보관하기로 선택한 경우 최상의 품질을위한 최대 시간은 약 3-4 일. 조리 된 유제품이 들어간 제품이기 때문에 냉장고보다 더 오래 보관하지 않을 것입니다.
비교 목적으로 Alfredo를 저장할 수 있습니다.최대 6 개월 동안 냉동실에 소스. 이 두 가지 저장 시간은 적절하게 보관하고 기밀 방법으로 보관하는 것에 달려 있습니다.
약간의 비밀을 알려드 릴까요? Alfredo 소스는 냉장고에 보관하는 동안 분리 될 수 있습니다.
이 문제를 해결하는 좋은 방법은 정말 맛있고 풍성한 저어 사용하기 전에. 얇아 졌다고 생각되면 밀가루 나 옥수수 전분을 소량 만 넣어서 걸쭉하게 만듭니다.
알프레도 소스를 얼릴 필요가있을 것으로 예상되는 경우, 바로 그 방법으로 진행하고 냉장 단계를 완전히 건너 뛰는 것이 가장 좋습니다.
냉장고에서 보내는 매일 품질이 저하되고 냉동실에있는 동안에는 품질이 개선되지 않기 때문입니다.
냉동 항목은 거의 개선되지 않습니다.품질을 유지하기 위해 설계되었습니다. Alfredo를 냉장고에 보관하고 냉동실로 옮기면 전반적인 품질이 저하됩니다.
즉, Alfredo를 냉장고에 넣고 며칠 내에 사용하지 않을 것임을 깨달은 경우 계속해서 얼립니다. 잘 저 어서 가능한 한 빨리 냉동실에 넣으십시오. 당신이 필요하다는 것을 깨달을 때.
냉장하는 것이 가장 좋은 방법은 아니지만그런 다음 알프레도 소스를 얼리면 가능한 접근 방식이며 단순히 냉장고에서 상하게 놔두고 버리는 것보다 더 잘 작동합니다!
이 가이드를 통해알프레도 소스를 얼리면 유익하고 도움이됩니다. 이제 알프레도 소스를 성공적으로 동결시키기 위해 알아야 할 모든 세부 사항을 갖추어야합니다.
이 과정은 올바르게 완료되었을 때 정말 잘 작동하며 그렇지 않으면 빨리 버려야 할 수있는 알프레도 소스를 보존하는 좋은 방법입니다.
도움이 될 수있는 몇 가지 자주 묻는 질문에 대한 다음 섹션을 검토하시기 바랍니다.
예! 우리의 프로세스는 냉동 가방을 권장하지만 밀폐되고 냉동고에 안전한 모든 용기. 이것은 일반적으로 아니 소스가 들어간 항아리를 포함합니다.
간단하기 때문에 우리는 냉동 가방을 선호합니다냉동실 보관을 위해이 옵션에 제한되지 않습니다. 사용하는 모든 것이 단단히 밀봉되고 누출되지 않으며 냉동실에서 Alfredo 소스를 보존하기에 안전한지 확인하십시오.
알프레도 소스를 얼린 후 취급하는 방법에 대한 가이드의 섹션을 확인하는 것이 좋습니다. 이것은 Alfredo 소스의 품질에 대한 몇 가지 트릭을 제공합니다.
사용할 수 있습니다 옥수수 전분 페이스트와 많은 저어 소스가 크림처럼 될 것입니다.
소스에 원하는 것을 추가 할 수 있습니다. 어떤 사람들은 야채를 퓌레로 만들어 소스에 섞는 것을 좋아합니다. 다른 사람들은 가게의 통조림 소스에 우유를 추가합니다.
크림 치즈, 루, 달걀 노른자 또는 갈은 파마산 치즈를 추가하여 두께를 더할 수 있습니다.
다음 : 파스타 소스를 재가열하는 모든 방법
