옥수수 가루가없는 옥수수 빵? 가능할까요? 네, 그렇습니다.
편안하고 맛있는 음식이 필요한 그 지루한 날을 알고 있습니까? 콘 브레드는 그 당시에 완벽한 위안 식품입니다.
콘 브레드는 칠리 (쇠고기 또는 콩)를 곁들인 반찬, 프라이드 치킨 또는 좋은 케이준 스테이크와 함께 먹어야 할 것입니다.
하지만 옥수수 가루가 없으면 어떨까요? 다행히도 여러 가지 방법이 있습니다. 옥수수 가루없는 옥수수 가루 빵.
우선, 옥수수 가루가 무엇인지 알아야합니다. 옥수수 가루는 단순히 말린 옥수수입니다.
일관성 측면에서 옥수수 가루는 미세하고 거칠게 갈 수 있습니다. 옥수수 가루는 또한 폴렌타 중간 분쇄 옥수수의 기초이며 매우 거칠게 갈아서 말린 옥수수를 사용하는 그릿을 사용합니다.
이제 옥수수 가루가 무엇인지 알았으니 최고의 대체품에 대해 알아 보겠습니다.
콘 브레드는 남부 요리의 필수품이므로 다른 남부 음식으로 옥수수를 만드는 것은 매우 논리적입니다.
칠리 파우더 나 신선하거나 절인 할라피뇨를 넣을 수 있습니다. 할라피뇨는 잘게 썰거나 옥수수 자체와 섞을 수 있습니다. 매콤한 킥을 제공합니다.
내가 사용한 콘 브레드 버터 밀크 주요 액체로. 버터 밀크는 약간 신맛이 나는 신맛이 나기 때문에 콘 브레드에 특정한 맛을줍니다.
버터 밀크가 없다면 직접 만들 수 있습니다. 플레인 요거트와 물을 섞어 (얇게하기 위해) 사용하는 것도 좋은 아이디어입니다. 아니면 반반 씩 사용하세요.
전문가 팁 : 완전 지방 우유 1 컵과 갓 짜낸 레몬 주스 1 테이블 스푼 또는 증류 된 백 식초를 혼합하여 직접 버터 밀크를 만들 수 있습니다. 5-10 분 동안 그대로 두십시오.
콘 브레드는 베이컨, 쪽파 또는 약간의 체다를 추가하여 만들 수도 있습니다.
이봐, 왜 안돼? 이 반죽은 사용하기에 완벽합니다. 옥수수 빵 머핀.
12 홀 머핀에 종이 라이너를 깔고 반죽을 부어주세요. 라이너를 ¾까지 채 웁니다. 머핀을 20-22 분 동안 또는 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
이것은 봉사하는 위대하고 흥미로운 방법입니다콘 브레드. 콘 브레드를 냉동하고 다른 용도로 보관하려는 경우에도 유용합니다. 머핀을 해동하고 오븐이나 전자 레인지에서 재가열하기 만하면됩니다.
언급했듯이 콘 브레드는 칠리,하지만 점으로 따뜻하게 제공 할 수도 있습니다. 버터 또는 사워 크림.
콘 브레드는 채소, 채소, 돼지 고기와 잘 어울리 며 달콤한 간식으로 꿀과도 잘 어울립니다.
오븐을 350F로 예열합니다. 9 인치 덩어리 팬의 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔고 측면에 기름칠을합니다.
이 쉬운 콘 브레드 레시피는 옥수수 가루 대신 신선한 옥수수를 사용하며 그 결과는 맛있습니다.
오븐을 350F로 예열합니다. 9 인치 덩어리 팬의 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔고 측면에 기름칠을합니다.
블렌더에 버터 밀크와 계란을 섞습니다. 부드러워 질 때까지 블렌딩합니다.
옥수수, 연화 버터, 사워 크림을 넣고 부드러워 질 때까지 블렌딩합니다.
그릇에 건조한 재료를 함께 휘젓습니다.
액체 혼합물을 붓고 부드러운 반죽이 될 때까지 저어줍니다.
반죽을 준비된 덩어리 깡통에 옮기고 30 분 동안 굽습니다.
서빙하기 전에 와이어 랙에서 식히고 슬라이스하십시오.
다음 : 버터 밀크없는 콘 브레드
